“顏值即正義”,在水果界,形狀規(guī)則、色澤喜人、香味撲鼻的水果更能獲得高價,在水果超市,紅富士的價格和嘎啦果的價格可以差好幾倍,這也是為什么果農(nóng)在果樹管理的過程中特別是在坐果期特別重視管理的原因。
蘋果是家中常備的水果,口感脆甜、營養(yǎng)豐富。雖然天氣轉(zhuǎn)冷,農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展給人們的生活提供了便利,幾乎一年四季都可以吃到蘋果。然蘋果常有,優(yōu)質(zhì)蘋果須投入更多的精力進(jìn)行管理,這里單就蘋果著色的內(nèi)容與您進(jìn)行簡單的探討。
蘋果自然著色所需要的條件
光照:好的光照條件使紅色發(fā)育的必要條件。在果實(shí)成熟前6周,日光直射量與紅色發(fā)育關(guān)系密切,內(nèi)膛果著色差,與光照不足有關(guān),所以使樹冠通風(fēng)透光是保證上色的重要條件。
適當(dāng)?shù)母珊担禾O果著色期,適當(dāng)?shù)目刂平o果樹的澆水量,可使不溶性碳水化合物轉(zhuǎn)化為可溶性糖,增加合成花青素的物質(zhì),有利紅色發(fā)育。然過分的干旱會影響果樹的正常發(fā)育和膨大,所以果實(shí)上色期,應(yīng)注意植株水分的供給,澆水以淺灌為宜。
營養(yǎng)需求:氮元素有利于蛋白質(zhì)的合成,鉀元素有利于可溶性糖的合成,為進(jìn)一步合成花青素提供物質(zhì)條件,促進(jìn)果實(shí)上色。所以果實(shí)上色期在保證基本營養(yǎng)的前提下,適當(dāng)增加鉀肥的供應(yīng)可以促進(jìn)果實(shí)的上色。
果實(shí)著色的措施和建議
1、適當(dāng)剪枝,改善田間的透氣性,提高光合效率,增加蘋果的光照時間。剪去秋梢上部,抑制秋梢生長,增加樹體對營養(yǎng)成分的儲存,有利于促進(jìn)蘋果上色。
2、合理套袋,套袋是增加蘋果品質(zhì)常用的一種方法,一般在花后40天左右進(jìn)行套袋,20天左右套袋完成,取袋的過程要注意在弱光的上午或下午進(jìn)行,以免灼傷果實(shí)影響品質(zhì)。
3、增加光照,光照能促進(jìn)葉片進(jìn)行光合作用,制造出糖類等有機(jī)物質(zhì),為進(jìn)一步合成花青素提供充足的物質(zhì)條件。光照不足的情況下,必要時可使用人工鋪設(shè)銀色反光膜的辦法,增加果實(shí)的光照。
4、合理用肥。氮肥在坐果期的需求較多,但過氮會影響著色,昆侖生物建議您在標(biāo)準(zhǔn)用量的情況下適當(dāng)增加鉀元素的使用,花得果亞磷酸鉀/礦源黃腐酸鉀可以很好的補(bǔ)充果實(shí)膨大增甜對元素的需求,在著色期使用昆侖風(fēng)調(diào)色師,液態(tài)鈦肥調(diào)動內(nèi)源向生長中心輸送,促進(jìn)分化和誘導(dǎo)愈傷組織,促進(jìn)植物對氮磷鉀及其他微量元素的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn),提高果實(shí)的著色度、含糖量和維生素C含量,改善品質(zhì),增加產(chǎn)量。
蘋果增甜著色使用液態(tài)鈦肥調(diào)色師的使用建議
在植物整個生長期均可葉面噴霧和沖施滴灌。
葉面噴施1000-1500倍液均勻噴霧,沖施滴灌每畝用本品1-2公斤,間隔期10-15天,使用2次效果更佳。