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濰坊十萬級食品車間,獲得好評

2024-04-28 02:00:01  1023次瀏覽 次瀏覽
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無菌室一般是在微生物實驗室內(nèi)專辟一個小房間。可以用板材和玻璃建造。面積不宜過大,約 4 — 5 平方米即可,高 2.5 米左右。無菌室外要設(shè)一個緩沖間,緩沖間的門和無菌室的門不要朝向同一方向,以免氣流帶進雜菌。無菌室和緩沖間都必須密閉。室內(nèi)裝備的換氣設(shè)備必須有空氣過濾裝置。

規(guī)程

1.無菌室應設(shè)有無菌操作間和緩沖間,無菌操作間潔凈度應達到10000級,室內(nèi)溫度保持在18-24℃,濕度保持在45-65%。超凈臺潔凈度應達到100級。

2.無菌室應保持清潔,嚴禁堆放雜物,以防污染。

3.嚴防一切器材和培養(yǎng)基污染,已污染者應停止使用。

4.無菌室應備有工作濃度的液,如5%的甲酚溶液,75%的酒精,0.1%的新潔爾滅溶液,等等。

無菌室使用前必須打開無菌室的紫外燈輻照30分鐘以上,并且同時打開超凈臺進行吹風。操作完畢,應及時清理無菌室,再用紫外燈輻照30分鐘。

供試品在檢查前,應保持外包裝完整,不得開啟,以防污染。檢查前,用75%的酒精棉球外表面。

每次操作過程中,均應做陰性對照,以檢查無菌操作的可靠性。

1.工作室應矮小、平整,面積只需4米2左右,高2.2—2.3米,內(nèi)部裝修應平整、光滑,無凹凸不平或棱角等,四壁及屋頂應用不透水之材質(zhì),便于擦洗及

2.室內(nèi)采光面積大,從室外應能看到室內(nèi)情況。

3.為保證無菌室的潔凈,無菌室周圍需設(shè)緩沖走廊,走廊旁再設(shè)緩沖間,其面積可小于無菌室。

4.無菌室、緩沖走廊及緩沖間均設(shè)有日光燈及供空氣用紫外燈,紫外燈離工作臺以1米為宜 ,其電源開關(guān)均應設(shè)在室外。

5.無菌室與緩沖間進出口應設(shè)拉門,門與窗平齊,門縫要封緊,兩門應錯開,以免空氣對流造成污染。

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