隨著生活水平的提高，人們對食物的要求越來越多，不在是以往的單純的追求溫飽，更加要求食物的，“色香味俱全”；伴隨著社會生活節(jié)奏不斷加快，更多的人選擇快捷方便的飲食習(xí)慣，快餐走上餐飲舞臺；當(dāng)今的快餐已不是工作狂人的偏愛，他已被廣大人群所接受，伴隨這“肯德基”“麥當(dāng)勞”等西式快餐的蓬勃發(fā)展，中式快餐也逐漸嶄露頭角，針對目前中式快餐的市場情況，馨雅餃子品牌項(xiàng)目的主要營銷賣點(diǎn)為“打造適合中國百姓自己的新型中式餐”。

馨雅水餃于2010年5月山東青州泰和苑正式開業(yè)，是一家以堂點(diǎn)為主 外賣為輔、網(wǎng)絡(luò)科技銷售創(chuàng)新 為一體的云餐廳，本著綠色環(huán)保概念，推崇無色素、無添加劑、無香精、純手工的健康飲食理念。餡料的選料采用了冷鮮脫酸豬后腿肉精制而成，從選肉、切肉、調(diào)餡 醬餡的比例、到面粉面筋值的選擇都十分講究，調(diào)料除鹽、雞精、醬油、外無任何食品增香添加劑，真正做出了家庭口味的現(xiàn)包手工水餃。