土方開挖施工，包括松動(dòng)、破碎、挖裝、運(yùn)輸出渣等工序。石方開挖，除松軟巖石可用松土器以鑿裂法開挖外，一般需以爆破的方法進(jìn)行松動(dòng)、破碎。人工和半機(jī)械化開挖，使用鍬鎬、風(fēng)鎬、風(fēng)鉆等簡(jiǎn)單工具，配合挑抬或者簡(jiǎn)易小型的運(yùn)輸工具進(jìn)行作業(yè)，適用于小型水利工程。有些灌溉排水溝渠的施工直接使用開溝機(jī)，可以一次成形。大中型水利工程的土石方開挖，多用機(jī)械施工。

土方回填，是建筑工程的填土，主要有地基填土、基坑（槽）或管溝回填、室內(nèi)地坪回填、室外場(chǎng)地回填平整等。對(duì)地下設(shè)施工程（如地下結(jié)構(gòu)物、溝渠、管線溝等）的兩側(cè)或四周及上部的回填土，應(yīng)先對(duì)地下工程進(jìn)行各項(xiàng)檢查，辦理驗(yàn)收手續(xù)后方可回填。

城市垃圾是城市中固體廢物的混合體，包括工業(yè)垃圾，建筑垃圾和生活垃圾。工業(yè)廢渣的數(shù)量，性質(zhì)及其對(duì)環(huán)境污染的程度差異很大，應(yīng)統(tǒng)一管理，根據(jù)不同情況由各工廠直接或經(jīng)過(guò)處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后，放置于劃定的地區(qū)。建筑垃圾一般為無(wú)污染固體，可用填埋法處理。生活垃圾是人們?cè)谏钪挟a(chǎn)生的固體廢渣，種類繁多，包括有機(jī)物與無(wú)機(jī)物，應(yīng)進(jìn)行分類，收集，清運(yùn)和處理。

土方開挖前應(yīng)首先繪制土方開挖圖，開挖圖要標(biāo)示出基坑上口線、下口線、墊層邊線、基礎(chǔ)邊線、基底標(biāo)高、深挖部分標(biāo)高上下口線，以及所有線的平面位置。 土方開挖基底控制標(biāo)高引至基坑內(nèi)，在基槽側(cè)壁做出標(biāo)志。將基礎(chǔ)周邊1米范圍的基底清理干凈，做墊層砌防水保護(hù)墻，為基礎(chǔ)施工創(chuàng)造條件。