阿膠，中藥材名。本品為馬科動(dòng)物驢的皮去毛后熬制而成的膠塊。動(dòng)物形態(tài)詳驢肉條。功能主治為：滋陰，安胎。治血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血、便血，婦女月經(jīng)不調(diào)，崩中，胎漏。①《本經(jīng)》：主心腹內(nèi)崩，勞極灑灑如瘧狀，腰，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服。②《別錄》：丈夫小，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳酸不能久立，養(yǎng)肝氣。③《藥性論》：主堅(jiān)筋骨，止痢。④《千金?食治》：治大風(fēng)。⑤孟詵：治一切風(fēng)毒骨節(jié)痛，呻吟不止者，消和灑服。⑥《日華子本草》：治一切風(fēng)，并鼻洪、吐血、腸風(fēng)、血痢及崩中帶下。⑦《綱目》：療吐血、衄血、血淋、尿血，腸風(fēng)，下痢。女人血痛、血枯、經(jīng)水不調(diào)，無子，崩中，帶下，胎前產(chǎn)后諸疾。男女一切風(fēng)病，骨節(jié)疼痛，水氣浮腫，虛勞咳嗽喘急，肺痿唾膿血，及癰疽腫毒。和血滋陰，除風(fēng)，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸。⑧《綱目拾遺》：治內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋，添精固腎。

阿膠的功效

??;止血;滋陰;。主血虛證;虛勞咯血;尿血;便血;血痢;妊娠下血;崩漏;陰虛心煩;肺虛澡咳;虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)之痙厥抽搐。

??阿膠的作用

??1.對(duì)造血系統(tǒng)的作用：阿膠有強(qiáng)大的作用，療效優(yōu)于鐵劑。

??2.抗休克作用：能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常高度，且作用較為持久。

??3.對(duì)進(jìn)行性營養(yǎng)性肌變性癥的影響：實(shí)驗(yàn)選用幼年豚鼠，按文獻(xiàn)持續(xù)喂以葛巴二氏致肌變性11號(hào)(低蛋白)飼料。可發(fā)生類似人的營養(yǎng)性進(jìn)行性肌變性癥。輕者如跛足狀，行走困難;重者癱瘓起立，發(fā)育障礙，瘦削虛弱，甚至引起死亡。待癥狀出現(xiàn)時(shí)，即用阿膠拌入基本食物予以。經(jīng)6-19周，其肌軟跛癱癥狀逐漸減輕，其中40%癥狀消失。在進(jìn)行性營養(yǎng)性肌變性癥時(shí)，一般尿中肌酐系統(tǒng)降低，而肌酸系數(shù)升高。經(jīng)阿膠者肌酐與肌酸一般逐漸恢復(fù)正常水平。同時(shí)肌肉內(nèi)肌酸含量明顯增加。

4.對(duì)鈣代謝的影響：每日加服阿膠30g，與不加者對(duì)比，食物中鈣的吸收率增加，由此認(rèn)為與其所含甘氨酸能促進(jìn)鈣的吸收有關(guān)。服阿膠者血鈣濃度有輕度增高，但凝血時(shí)間沒有明顯變化。曾報(bào)道一例肌變性患者有負(fù)鈣平衡，而阿膠有正鈣平衡作用，這對(duì)肌變性癥患者亦有利。

??5.其它作用：

??5.1.對(duì)鈣代謝的影響：阿膠能改善動(dòng)物體內(nèi)鈣平衡。用阿膠灌胃，同時(shí)在食物中加碳酸鈣，能增加鈣的吸收和在體內(nèi)的潴留，使血鈣略有增高：這種鈣質(zhì)載運(yùn)作用可能與阿膠中所含甘氨酸有關(guān)。

??5.2.防治進(jìn)行性肌營養(yǎng)障礙癥的作用，維生素E可防治此癥，阿膠有效原因，可能與其能防止飼料中維生素E的氧化破壞有關(guān)

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【哪些人適合吃】

1月經(jīng)不調(diào)、紊亂、量大、量少、延遲、痛經(jīng)

2孕前調(diào)理、產(chǎn)后恢復(fù)

3.延緩衰老

4缺鐵性、失血性、營養(yǎng)性貧血

5日常滋補(bǔ)、提高

6、手腳冰涼

1、看價(jià)格：阿膠糕是用阿膠熬制出來的，大家都知道東阿的阿膠。

2嘗口感：原料會(huì)直接影響口感，好的阿膠糕更加的勁道，易化，有核桃和芝麻的香味感了。如果選擇的紅棗不好，味道會(huì)發(fā)酸，核桃仁不好，味道會(huì)發(fā)苦，芝麻皮厚，味道會(huì)發(fā)澀。

3看外觀：好的阿膠糕芝麻、核桃仁、紅棗等輔料分布清晰，添加劑的阿膠糕會(huì)看到黑糊糊的-

塊，因?yàn)樘砑恿撕兔髂z等物質(zhì)。

1聞氣味好的阿膠糕會(huì)有淡淡的膠香和芝麻的香氣，還透露出黃酒的香氣，假的阿膠糕會(huì)有異味，或者基本上沒有味道

3還有一個(gè)很好地鑒別方法，將阿膠糕放入容器里，倒入熱水，等待大約5分鐘后看阿膠糕的狀態(tài)，好的阿膠糕會(huì)融化，剩下的全是輔料，假的阿膠糕基本上沒有什么變化。