現(xiàn)在越來越多的人都開始了自己做老板,而大多數(shù)都會(huì)選擇經(jīng)營多功能小吃車,多功能小吃車可以一車多用,同時(shí)可進(jìn)行幾十種美味操作,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、美食種類繁多。 由于多功能小吃車上的設(shè)備在使用時(shí)需要注意一些使用問題,所以這就要求我們大家在經(jīng)營多功能小吃車時(shí)注意以下幾點(diǎn)問題。
一、多功能小吃車使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用。
二、往油脂收集盆倒入適當(dāng)水分,保持一定的水量,防止干燥。如果水干后,要抽出爐子底盤,再加入水。
三、點(diǎn)燃確認(rèn):多功能小吃車的點(diǎn)火器點(diǎn)燃時(shí),可見一束火苗沖上燃燒板,將整個(gè)燃燒板點(diǎn)燃。如果未見陶瓷板上有淡藍(lán)色火焰,此為未點(diǎn)燃,請(qǐng)重新點(diǎn)火,直到點(diǎn)燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰,約1分鐘后火焰逐漸退去,表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。
多功能小吃車的普遍使用,倡導(dǎo)了傳統(tǒng)與時(shí)尚美味與健康的飲食文化的結(jié)合,真正滿足了美食者的需求,也為廣大經(jīng)營者帶來的更多的經(jīng)濟(jì)效益。