在這個人人都注重健康的時代,不知道各位對羊乳和羊初乳有多少了解呢?
那么今天就帶領大家仔細的了解一下二者的優(yōu)點和功效吧!
羊乳
羊乳,中藥名。為??粕窖驅賱游锷窖蚧蚓d羊屬動物綿羊的乳汁。遍及全國。具有補虛,,和胃,之功效。常用于虛勞羸瘦,消渴,心痛,反胃,噦逆,口瘡,漆瘡,蜘蛛咬傷。
羊奶的三大優(yōu)點
優(yōu)點一:羊奶更易消化吸收。羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,其蛋白質在胃中形成的凝塊細,更易消化吸收。
優(yōu)點二:羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏癥。牛奶中的某些蛋白質如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。在正常情況下,這兩種蛋白質能被人體消化吸收,牛奶過敏的常見癥狀是皮疹、濕疹以及、腹瀉等胃腸道反應。經過科學家多年研究,人們發(fā)現(xiàn)牛奶中α-S1酪蛋白含量占總蛋白的43%,而山羊奶只占1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列順序與牛奶不一樣,較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶過敏癥。
優(yōu)點三:羊奶可增加人體的抗病能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子—上皮細胞生長因子,有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。
羊初乳
顧名思義,就是母羊在分娩之后的一個星期內所產的羊奶。適合嬰幼兒,婦女和老年人以及患有各種疾病的患者有很大的益處。
一、相對于普通羊奶,嬰兒對初乳的消化率能達到94%以上,羊初乳營養(yǎng)成份全,是接近人乳的天然乳品。常喝羊初乳,可提高嬰幼兒和抗病力。對嬰幼兒大腦發(fā)育增強智力十分有益,并可促進嬰兒胃腸及肝臟等器官的生長發(fā)育。
二、羊奶蛋白質中不含過敏源,不產生皮疹,濕疹,同時,減少黑色素生成,對女性有很好的護膚和美容的效果。同時羊奶中包含豐富的營養(yǎng)物質可吸收,可以為孕期、產婦、哺乳期的女士提供豐富的營養(yǎng),滿足孕媽咪的營養(yǎng)需求,促進胎兒生長。
三、羊初乳被稱為老年人的食品。。除提供營養(yǎng)價值很高易消化的蛋白質、脂肪、維生素等營養(yǎng)外,還有比牛奶含量高,比例更適合的鈣、磷,對預防老年人骨質疏松,高血壓及其它與骨骼相關疾病有重要作用,實為食補鈣源。同時羊奶中還含有豐富的鉀、鎂,可以降低心腦血管和高血壓的發(fā)病率,提高心肌功能,增強智力和恢復腦功能。
四、羊初乳除了易消化,高營養(yǎng)外,還對患有胃病、腎病、糖尿病、過敏癥,肝病以及骨質疏松患者都有很好的和調養(yǎng)效果,有助于我們的身體健康。