羊奶以其營養(yǎng)豐富、易于吸收等優(yōu)點(diǎn)被視為乳品中的精品,被稱為“奶中”,是世界上公認(rèn)的接近人奶的乳品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。下面我們來看看羊奶的功效和好處有哪些?
羊奶功效作用大
羊奶或鮮羊奶味甘,性溫,入肝、胃、心、腎經(jīng),有溫潤補(bǔ)虛養(yǎng)血的良好功效。
羊奶營養(yǎng)分析:羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上。
羊奶適合人群
適宜營養(yǎng)不良、虛勞羸弱、消渴反胃、肺癆(肺結(jié)核)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補(bǔ)品;
急性腎炎和腎功能衰竭患者不適于喝羊奶,以免腎臟加重負(fù)擔(dān)。慢性腸炎患者不宜喝羊奶,避免生脹氣,影響傷口愈合,腹部手術(shù)患者一兩年內(nèi)不喝羊奶。