郴州湘南食為天餐飲培訓(xùn)中心

培訓(xùn)內(nèi)容:白露塘殺豬粉，棲風(fēng)渡魚粉，桂林鹵粉牛肉粉，牛腩粉，現(xiàn)煮鮮魚粉等

培訓(xùn)費(fèi)用:包教包會(huì)，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)住宿。

培訓(xùn)要點(diǎn):

①食材的基本知識(shí)，產(chǎn)品的選擇與存儲(chǔ)方法。

②高湯的熬制，紅油制作。

③肉片等制作。

④各種配菜的選用及處理，老湯的制作。

⑤米粉等十幾個(gè)品種的制作流程。

⑥涼拌菜配菜制作方法。

學(xué)習(xí)時(shí)間:老師手把手授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

支持與優(yōu)惠:

1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。

2．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

3．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。

4．廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。