羊奶藥食同源的價值,并不僅僅出自藥典上的秘方,在民間也得到很多百姓的認同,在中國的閩南、廣東、云南等地區(qū),更有將羊奶當(dāng)做補藥用于胃腸腎、精氣乏力等不適。
國外醫(yī)院試驗表明:92.7%以上過敏寶寶喝羊奶好轉(zhuǎn),在法國,羊奶粉是過敏寶寶的第1選擇。
隨著科技進步和人們保健意識的提高,羊奶粉藥食同源的價值不只在少數(shù)人中流行,現(xiàn)在,越來越成為一種廣譜的營養(yǎng)品和保健品,在全世界流行。
為什么羊奶現(xiàn)在越來越流行?
研究資料表明:羊奶的脂肪球顆粒小且均勻,溶解快,對腎病、等人有保健功效。此外,由于羊奶的低過敏性,飲用羊奶90%以上不會出現(xiàn)腹脹、、腹瀉等癥狀。
法國巴黎CRETEIL中心醫(yī)院兒科臨床研究就證明了這一點,針對55位牛奶蛋白過敏的寶寶及兒童的臨床試驗中,其中有51位(92.7%)能完全接受飲用羊奶,反映出羊奶蛋白的低過敏性。
羊奶的特殊健康功效有目共睹,甚至連法國國家農(nóng)科院(INRA)羊奶研討會都明確提出口號:“飲用羊奶是健康的一張”。
在中國,飲用羊奶粉正成為健康養(yǎng)生新潮流。
現(xiàn)在,這股藥食同源的“羊”風(fēng)潮也來到中國,成為中國百姓的寵兒,包括醫(yī)療系統(tǒng)也開始嘗試使用羊奶配合一些慢性病的臨床.
在糖尿病腎病患者的各類癥狀中,尿蛋白是為煩惱和恐懼的癥狀,吃啥都不管用,營養(yǎng)流失,醫(yī)生嘗試為尿蛋白病人補充營養(yǎng),嘗試了很多各類營養(yǎng)補充劑,都沒有明顯效果,但有些病人使用了羊奶粉之后,每日飲用兩勺,堅持幾天之后,已經(jīng)明顯感覺體力開始逐步回復(fù)。
此外,不少人反映,因為喝牛奶有胃酸的現(xiàn)象,從而抑制了喝牛奶的愿望,不過喝了羊奶后,沒有泛酸現(xiàn)象。據(jù)食品專家介紹,這是因為過敏蛋白在羊奶中僅含1-4%,而牛奶中,過敏蛋白則占總蛋白的47%,這就是很多人喝牛奶可能過敏,但是喝羊奶卻不會。
中國自古以來就有藥補不如食補的觀念,隨著經(jīng)濟發(fā)展和生活水準的提高,人們對營養(yǎng)與健康的關(guān)注也日益提升,羊奶粉作為藥食同源的一種選擇,也逐步成為主流消費者青睞的優(yōu)選食品。