易煮 輔食星星面加工機(jī)械生產(chǎn)的幼兒輔食星星面,造型可愛,吸引孩子目光進(jìn)而帶動(dòng)寶寶食欲,此外星星面不含防腐劑,主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物等,適合寶寶嬌弱的腸胃,好吸收,好消化。
易煮 輔食星星面加工機(jī)械該生產(chǎn)線設(shè)計(jì)合理,自動(dòng)化程度高,擠壓參數(shù)控制準(zhǔn)確,主機(jī)配有高低壓螺旋,增加了原材料的使用范圍,降低了成本,改善了產(chǎn)品品質(zhì)本。該設(shè)備一機(jī)多用、制品齊全、花樣繁多、長短制品均能生產(chǎn)
1、該機(jī)有供料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等組成。
2、采用先進(jìn)的變頻技術(shù),使設(shè)備運(yùn)行的更平穩(wěn)、更省電;
3、螺桿采用合金鋼滲氮處理,螺桿壽命長;
工藝流程:原料配制→攪拌→擠壓成型→輸送→干燥→成品→(包裝)
設(shè)備配置:拌粉機(jī)→上料機(jī)→擠壓機(jī)→輸送提升機(jī)→烤箱→(包裝機(jī))
工藝組成:
1、拌粉機(jī):將米粉單獨(dú)或者混合部分添加劑,添加一定量的水分充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>
2、上料機(jī):利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗,確保上料方便快捷。
3、擠壓機(jī):有專門控制柜,在高壓環(huán)境下,擠壓出大米顆粒,調(diào)節(jié)工藝與更換模具可生產(chǎn)不同形狀的米粒。
4、震動(dòng)篩:擠出的顆粒含有一點(diǎn)溫度與粘度,通過震動(dòng)篩使顆粒攤開避免黏在一起。
5、風(fēng)送機(jī):將產(chǎn)品輸送到烤箱,提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定。
6、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),減去顆粒水分,增加保質(zhì)期;
7、冷卻輸送機(jī):烘完的顆粒含有一定溫度,通過冷卻達(dá)到室溫保證包裝質(zhì)量。
8、包裝機(jī):可采用立式包裝機(jī)和組合式電腦稱量包裝機(jī)。
高溫膨化食品的生產(chǎn)原料以面粉、玉米淀粉和薯類淀粉為主。當(dāng)食品原料經(jīng)蒸汽蒸煮時(shí),其中的淀粉發(fā)生糊化即α化,此時(shí)淀粉分子間氫鍵斷開,水分進(jìn)入淀粉微晶間隙,由于高溫蒸汽和高速攪拌作用,淀粉快速大量地不可逆吸收水分。再經(jīng)冷卻處理,淀粉又發(fā)生老化即β化,淀粉顆粒高度晶格化,包裹住在糊化時(shí)吸收的水分。在高溫處理(油炸或砂炒)時(shí),淀粉微晶粒中水分急劇汽化噴出,促使形成孔隙疏松結(jié)構(gòu)以達(dá)到膨化。易煮 輔食星星面加工機(jī)械該生產(chǎn)線設(shè)計(jì)合理,自動(dòng)化程度高,擠壓參數(shù)控制準(zhǔn)確,主機(jī)配有高低壓螺旋,增加了原材料的使用范圍,降低了成本,改善了產(chǎn)品品質(zhì)本。該設(shè)備一機(jī)多用、制品齊全、花樣繁多、長短制品均能生產(chǎn)。