雪花片、面包糠生產(chǎn)線

1、簡(jiǎn)介：雪花片、面包糠是廣泛使用食品添加輔料，主要用于西餐炸牛排，炸雞腿等油炸輔料。該生產(chǎn)工藝從面料投入到打碎成型均為流水線生產(chǎn)，人員少，余料可重復(fù)使用、無(wú)廢料、降低了制造成本，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。

2、原料：主要采用面粉、玉米、大米為原料。

3、產(chǎn)品：主要用于炸牛排、炸雞腿、炸雞柳的輔料和切塊產(chǎn)品的坯料。

4、生產(chǎn)能力：100-150kg/h,200-250kg/h,

5、生產(chǎn)流程：原料混合→擠壓膨化→切斷→打糠→輸送→干燥→輸送→篩選→包裝

6、機(jī)器材料：所有的機(jī)器都是不銹鋼板材。

工藝組成：

1、拌粉機(jī)：將原材料添加一定量的水分充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>

2、上料機(jī)：利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送，將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗，確保上料方便快捷。

3、擠壓機(jī)：有專(zhuān)門(mén)控制柜，在高壓環(huán)境下，生產(chǎn)出條狀產(chǎn)品

4、切斷機(jī)：將長(zhǎng)條狀產(chǎn)品且為短條狀

5、提升機(jī)：將產(chǎn)品輸送到烤箱，提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定。

6、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過(guò)控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，減去水分，增加保質(zhì)期；

7、提升機(jī)：烘烤后輸送到濕磨機(jī)

8、濕磨機(jī)：將長(zhǎng)條狀的產(chǎn)品粉碎成糠狀

9、分級(jí)篩：篩出不同的產(chǎn)品

10、包裝機(jī)：可采用立式包裝機(jī)和組合式電腦稱(chēng)量包裝機(jī)。

主要產(chǎn)品：針狀屑、顆粒屑、針狀糠、顆?？贰?/span>面包糠是目前食品行業(yè)廣泛使用的食品添加輔料，主要用于西餐炸牛排，炸雞腿等油炸輔料以及食品行業(yè)大批量加工食品等。

【金剛品質(zhì)】片狀香脆面包糠,日式面包屑生產(chǎn)設(shè)備（面包糠設(shè)備）是油炸食品表面的涂裹層，目的是使油炸食品外酥里嫩，減少原料水分的流失。隨著人民生活水平的提高，肉排、魚(yú)排、雞柳與南瓜餅等食品的需求量日益上升，面包屑的需求量也越來(lái)越大?，F(xiàn)在，面包屑不僅作為涂裹層使用，也作為食品輔料在使用。因而，其應(yīng)用范圍在日漸擴(kuò)大。

KFC 面包糠生產(chǎn)線,面包糠設(shè)備（雪花片設(shè)備）可分為三大類(lèi)，歐式面包屑、日式面包屑及膨化屑。歐式面包屑及日式面包屑是發(fā)酵型面包屑，具有發(fā)酵食品特有的香味，在油炸過(guò)程中上色好（可呈現(xiàn)焙烤色、金色）、不易脫落，并可根據(jù)食品原料調(diào)整上色時(shí)間（例如，油炸小雞塊與油炸大雞腿，要求油炸時(shí)間不同，因而要求面包屑上色時(shí)間也不同）。

面包糠生產(chǎn)線技術(shù)支持:

1、項(xiàng)目前有關(guān)設(shè)備、工藝、包裝、廠房標(biāo)準(zhǔn)化布局等相關(guān)咨詢(xún);

2、項(xiàng)目執(zhí)行中有關(guān)設(shè)備運(yùn)行、工藝技術(shù)的專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)、培訓(xùn);

3、為您生產(chǎn)提供系統(tǒng)解決方案,并與您的需要相匹配;

4、可根據(jù)您的要求,進(jìn)行設(shè)計(jì)制造;

5、可協(xié)助您對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品線進(jìn)行升級(jí)改造,消除薄弱環(huán)節(jié),提高生產(chǎn)效率;

6、我們的示范車(chē)間集實(shí)驗(yàn)、演示、培訓(xùn)于一體,為您提供專(zhuān)業(yè)的增值服務(wù);

7、我們的示范車(chē)間可針對(duì)您的產(chǎn)品及工藝進(jìn)行測(cè)試，以選擇適合您的工藝設(shè)備。