豬腳飯當屬廣東隆江為出名···

它是以天然藥材煲制鹵水，將豬腳入鹵水中，小火慢慢鹵制，滋味入骨，香鮮細嫩，肥而不膩的一道特色美食，深受人們的喜愛。。

隆江豬腳飯是廣東省的特色傳統(tǒng)小吃，其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以特色米飯組合成了隆江豬腳飯，

豬腳本身就具有壯腰、和美白肌膚之功效，特別有助于年輕人的強骨壯身，所以自古豬腳就非常受人們的歡迎。

而隆江人民對豬腳吃法的獨特理解與創(chuàng)意，使隆江豬腳流傳萬方，深受各地人民的歡

北有烤鴨，南有隆江豬腳，如今隆江豬腳飯已成為廣東的象征與符號。

廣東風味、歷史悠久、風味獨特、色、香、味俱全、男女老少皆宜，是您想致富的必選項目。

*培訓對象*

本項目適合打工一族、畢業(yè)學生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群···

不論你有經驗還是0基礎，創(chuàng)富餐飲將手把手教會你正宗的隆江豬腳飯技術，不管是學來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯的選擇！

*課程內容參考*

1：學習隆江豬腳飯鹵水制作方法

2：學習豬腳的處理和腌制方法

3：學習隆江豬腳飯?zhí)巧谱鞣椒?/p>

4：學習如何鹵制豬腳食材

5：學習隆江豬腳飯辣椒油制作方法

6：學習各種配菜的制作方法

7：學習隆江豬腳飯裝盤上桌

8：學習原材料和設備采購渠道

*培訓方式*

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術；

2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。

3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導；

4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評；

5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產品。

*培訓時間*

不限制學習時間,隨到隨學,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

······常年可報名······隨到隨學······

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