水果美味多汁，營養(yǎng)豐富，含有我們?nèi)梭w內(nèi)需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，已然成為人們生活中不不可缺少的一部分了，市場很廣闊，行業(yè)前景也很好，水果店的數(shù)量也一年比一年多了，那么開水果店都有哪些好的方法呢？

榨汁出售，增加選擇多樣性

水果店為給顧客提供選擇多樣性，在陳列擺放時會展現(xiàn)種類豐富的水果，但有水果保質(zhì)期有限，長期賣不出去的加上賣相不好、賣不出去的水果，可以買一臺榨汁機，這樣子不僅能賣出好的價錢，還提供了顧客進水果店購買的選擇多樣性，而且現(xiàn)賣現(xiàn)榨，新鮮多汁，過程公開透明，就地取材，營養(yǎng)，對門店來說又能達(dá)到降低損耗，提高門店毛利率。

水果“打扮”，增加附加值

逢年過節(jié)，節(jié)假日的時候，可以多準(zhǔn)備一些水果包裝，給水果“打扮”，根據(jù)不同節(jié)假日包裝出不同類型的水果，作為送禮禮品，不僅搶眼，又能提升水果附加值，給水果穿上華麗的衣裳，很受歡迎，可以趁著節(jié)假日小賺一波，多好。

會員制積分打折吸引顧客

許多門店為拉攏顧客，吸引新客戶，會推出會員卡打折優(yōu)惠，送水果等的活動，用消費積分來積攢分?jǐn)?shù)獲取優(yōu)惠力度，尤其是在水果店開業(yè)初期或節(jié)假日的時候，優(yōu)惠打折的力度更要加大，這樣子顧客購買的欲望也會增加，業(yè)績自然也就提升了。

服務(wù)切記要跟上

現(xiàn)在水果市場競爭激烈，顧客在種類相同，價格相差不大的時候，選擇的購買的時候就會傾向于服務(wù)，甚至有時候好的服務(wù)能平衡去種類價格帶來的差異，可以看得出服務(wù)好壞不同很大程度決定了門店的競爭力。

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