辣椒醬/豆瓣醬/醬料包熬醬夾層鍋設(shè)備 特點
·自動進(jìn)水、缺水?dāng)嚯姟⒎乐垢蔁?,多重自動保護,使用更更放心。
·熬制火鍋調(diào)料、熬制方便面醬料、熬制速食醬料、熬制高湯等任意切換,適用范圍廣。
·使用成本極低,電磁蒸柜比同規(guī)格燃油蒸柜的節(jié)能60%。
·整體優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造,豪華美觀,清潔衛(wèi)生。
·沖壓成型的不銹鋼蒸盆,支承條經(jīng)久耐用。夾層鍋適用于醬料加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、連鎖快餐店、連鎖火鍋店、西餐醬料加工所專用的設(shè)備。
辣椒醬/豆瓣醬/醬料包熬醬夾層鍋設(shè)備實用范圍廣,可以用作實驗,也可以直接在飯店實用,也有在火鍋店直接加工火鍋底料的,月餅餡料都是可以加工的,由于拋光很,所以產(chǎn)品不會粘鍋,不糊鍋,整體優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造,豪華美觀,清潔衛(wèi)生。
辣椒醬/豆瓣醬/醬料包熬醬夾層鍋設(shè)備是吸收、借鑒國際技術(shù),結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,在加工月餅時發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。
辣椒醬/豆瓣醬/醬料包熬醬夾層鍋設(shè)備可以起到保溫的作用,避免熱損耗,使用簡單方便,所有設(shè)備出廠之前都是調(diào)試好的,直接回家接電就能使用哦,要是不懂可以詳情咨詢廠家客服,有相關(guān)的使用說明和操作視頻供您參考。 川味火鍋雖然品種繁多,但歸結(jié)起來無非只有兩大類:一類是白湯火鍋,一類是紅湯火鍋。當(dāng)然,川味特色的還要數(shù)紅湯火鍋。紅湯火鍋的典型代表當(dāng)推“毛肚火鍋”?!懊腔疱仭逼鹪从谏匠侵貞c,好的火鍋底料都是選用一個好的 加工炒制設(shè)備,我廠的火鍋底料炒制設(shè)備外部用保溫層保溫,避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫。
大家只知道火鍋底料,不知道其加工設(shè)備也是很簡單的,只需要一個炒鍋就能搞定,這屬于粘稠類食品,對于粘稠類產(chǎn)品或者較特殊的產(chǎn)品,我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級版”,在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。主要的是,行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,夾層鍋使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。采用變頻調(diào)速動力,使得攪拌平穩(wěn)均勻。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、阿膠膏、辣椒醬、香菇醬、調(diào)味醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工等行業(yè)和產(chǎn)品攪拌混合與炒制。多年生產(chǎn)經(jīng)驗保證了設(shè)備的質(zhì)量,因為我們是生產(chǎn)廠家,所以價格不貴。
辣椒醬/豆瓣醬/醬料包熬醬夾層鍋設(shè)備也可用于蒸煮,出料時鍋內(nèi)湯汁不需要取出,可連續(xù)使用,節(jié)約的能源。鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭式螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝的光電限位、連鎖、互鎖功能。 主要用于飯店菜類的炒制和火鍋店火鍋底料的加工,使用方便簡單,不費人工,價格全網(wǎng),對于粘稠類產(chǎn)品或者較特殊的產(chǎn)品,我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級版”,在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。