果實果柱形，平均單果重18.8克，40克，良的制干品種。10月上中旬成熟，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)?？扇苄怨绦翁睾?3%，干制紅棗具有肉厚、味甜、個大、售價高等特點。在雨季之后成熟，具有良好的抗裂果性能，無采前落果現(xiàn)象，適宜在土層深厚，土壤肥沃的緩坡地栽培。

繁殖以分株和嫁接為主，有些品種也可播種。

嫁接

嫁接方法主要有木質(zhì)芽接和枝接（枝接多采用皮下接）。其嫁接技術(shù)要點，歸納起來為六字要領(lǐng)：“鮮”，接穗保持新鮮，無失水?！捌健保铀胂髅嬉??！皽省保铀牒驼枘拘纬蓪右獙??！熬o”、接好后要纏嚴綁緊?！翱臁辈僮魉俣纫臁！皾瘛薄⒓藿雍笠裢粱蛱姿芰洗３譂穸?。同時在嫁接前5-7天，對砧木苗圃進行灌水，使易于離皮。

梨子苗常用樹形:

1.自然開心形:干高30~50厘米,在主干的不同方位,錯落排列三個主枝,按30~45°開張角延伸,每個主枝上分生2~3個大的側(cè)枝,其開張角度為60~70°,在主、側(cè)枝上培養(yǎng)大、中、小型枝組。

2.二主枝開心形:主干高30~40厘米,有分別伸向行間相反方向的兩大主枝,側(cè)枝插空選留。這種樹形成形快、主枝少、易平衡,兩大主枝伸向行間,適用于密植梨子梨子園。

適應性強，喜光，根系發(fā)達，深入地下，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點。在-30℃至-40℃的低溫下能越冬生長，在7-8月干旱季節(jié)，當土壤含水率僅達3-5%時，山杏卻葉色濃綠，生長正常。在深厚的黃土或沖積土上生長良好；在低溫和鹽漬化土壤上生長不良。定植4-5年開始結(jié)果，10-15年進入盛果期，壽命較長?；ㄆ谟鏊獌龌蜿幱暌诇p產(chǎn)，產(chǎn)量不穩(wěn)定。常生于干燥向陽山坡上、丘陵草原或與落葉喬灌木混生，海拔700-2000米。