選地育苗：選土層深厚肥沃的平地、丘陵和山地緩坡地段，以東南坡向較宜，次為北坡、東北坡。要注意蓄水、排灌與防旱。用山楂種子培育的苗木，稱為實生砧木苗。實生砧木苗一般均需嫁接才能成為供栽培的山楂。山楂種子殼厚而堅硬，種子不易吸水膨脹或開裂。另外，種仁休眠期長，出苗困難。因此，山楂在播種前，種子一定要預(yù)先進行處理，才能保證其發(fā)芽率。

繁殖以分株和嫁接為主，有些品種也可播種。

嫁接

嫁接方法主要有木質(zhì)芽接和枝接（枝接多采用皮下接）。其嫁接技術(shù)要點，歸納起來為六字要領(lǐng)：“鮮”，接穗保持新鮮，無失水。“平”，接穗削面要平?！皽省保铀牒驼枘拘纬蓪右獙??！熬o”、接好后要纏嚴綁緊?！翱臁辈僮魉俣纫??！皾瘛?、嫁接后要埋土或套塑料袋保持濕度。同時在嫁接前5-7天，對砧木苗圃進行灌水，使易于離皮。

棗樹適應(yīng)性強，但在土壤疏松、層深厚、肥水充足的條件下生長發(fā)育會更好。有計劃地在耕地栽種棗樹，實行棗糧間作、是發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、實現(xiàn)棗糧雙豐收的有效途徑。渠路兩旁、田邊地埂和庭院都是發(fā)展棗樹的好地方。也可結(jié)合農(nóng)田防護林的營造建設(shè)多功能、益復(fù)合型林果業(yè)商品生產(chǎn)基地。

梨子梨子園土壤管理主要是深翻改土和中耕除草。在栽樹前挖定植穴的基礎(chǔ)上,可每年自定植穴外壁向外擴坑,深度可在60-80厘米,深翻的同時可能摻入有機肥。沙地可通過摻土增施有機肥結(jié)合深翻進行改良。土層薄的坡地,在栽植梨子苗后可連搞幾年擴穴客土。

2.施肥:基肥在9~10月份果實采收后及時施入,以有機肥為主,施肥量為產(chǎn)量的2~3倍,采用溝施法,施肥后立即埋土、灌水。追肥應(yīng)在梨子苗需肥的關(guān)鍵時期前施入,一般一年進行三次,次在梨子苗萌芽期,以氮肥為主,追肥量為每株施尿素0.5~1.5kg,第二次在果實硬核期,以復(fù)合肥為主,株施1.5kg或尿素0.75kg,過磷酸鈣0.75kg,第三次在果實采收后,施肥種類及用量與第二次相同。