油煙機(jī)的集油盒積油后，很難去除粘附底部和墻壁上的油污，如果每次清洗后在盒底薄薄地撒上一層洗衣粉，油比水輕，積油時(shí)會(huì)浮在水面上。清洗時(shí)把盒子里的油倒出來(lái)，盒子底部就不會(huì)有油漬和粘附，用洗潔精很容易清洗干凈。
燃?xì)庠钪車(chē)纱u的清洗方法
煤氣灶周?chē)陌咨纱u容易被油污和煙霧污染，很難清洗。根據(jù)朋友的建議，可以把去年沒(méi)用過(guò)的日歷的彩塑膜涂在周邊，用金魚(yú)洗潔精貼在瓷磚上，可以節(jié)省擦拭時(shí)間，每隔幾個(gè)月就可以根據(jù)自己喜歡的圖案更換一次。
在食堂清洗油煙機(jī)之前，可以先啟動(dòng)油煙機(jī)，在扇葉和內(nèi)壁上噴灑清潔劑，利用機(jī)器旋轉(zhuǎn)時(shí)的離心力先去除軟化的油污，然后將內(nèi)壁擦拭干凈；擦拭燃?xì)庠顣r(shí)，應(yīng)使用質(zhì)地溫和的清潔劑。
可以用細(xì)鋼絲刷清除爐口的炭化物，然后用細(xì)鋼絲刷逐個(gè)刺破出火孔，用刷子清除污垢。對(duì)于煤氣灶上的油漬，可以在污垢上涂上煤油，摩擦幾下后清洗干凈。陳?ài)E可用油清洗液噴灑，然后用報(bào)紙或濕布擦拭。新的油漬可以在熱的時(shí)候用干布擦掉。瓷磚爐上有黑灰，可以用半個(gè)檸檬擦。
如果食堂抽油煙機(jī)的扇葉配有網(wǎng)罩，舊牙刷可以蘸一點(diǎn)醋和肥皂水輕輕刷洗網(wǎng)面，水洗后會(huì)像新的一樣干凈。用保鮮膜蓋住開(kāi)啟鍵，并經(jīng)常更換。這樣，清洗時(shí)只需去掉保鮮膜，吸油煙機(jī)縫隙中積累油污的幾率就會(huì)大大降低。
很多用戶(hù)做飯的時(shí)候，把食堂的油煙機(jī)關(guān)掉也就幾分鐘，發(fā)揮不了作用。正確的用法方法是在烹飪開(kāi)始時(shí)打開(kāi)，在整個(gè)烹飪過(guò)程5 ~ 6分鐘后關(guān)閉。
在這里，由于天然氣或液化石油氣的原因，當(dāng)大型抽油煙機(jī)停用時(shí)，只要燃燒幾分鐘，氮化合物就會(huì)超標(biāo)5倍，一氧化碳?xì)怏w可以超標(biāo)65倍以上。所以在烹飪過(guò)程中，油煙機(jī)應(yīng)該全程工作，而不是開(kāi)關(guān)。至于做飯后還要工作幾分鐘的原因，大限度的排出廚房里殘留的有害氣體，不要留在廚房里，以免危害人體健康。
雖然是食堂抽油煙機(jī)方法的清洗，但是你也可以在不同的抽油煙機(jī)上使用這些方法，因?yàn)楹芏喑橛蜔煓C(jī)的出油部分是關(guān)鍵部分，所以只要把那部分的油清洗干凈，基本不會(huì)漏油。我希望這篇關(guān)于小編中食堂抽油煙機(jī)方法清潔的文章能夠
食堂油煙機(jī)清洗方法；
在清洗食堂油煙機(jī)之前，可以先啟動(dòng)油煙機(jī)，將清洗劑噴灑在風(fēng)葉和內(nèi)壁上，利用油煙機(jī)旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力先去除軟化的油污，然后將內(nèi)壁擦拭干凈；擦拭燃?xì)庠顣r(shí)，應(yīng)使用質(zhì)地溫和的清潔劑。
可以用細(xì)鋼絲刷清除爐口的炭化物，然后用細(xì)鋼絲刷逐個(gè)刺破出火孔，用刷子清除污垢。對(duì)于煤氣灶上的油漬，可以在污垢上涂上煤油，摩擦幾下后清洗干凈。陳?ài)E可用油清洗液噴灑，然后用報(bào)紙或濕布擦拭。新的油漬可以在熱的時(shí)候用干布擦掉。瓷磚爐上有黑灰，可以用半個(gè)檸檬擦。
比如食堂的抽油煙機(jī)的扇葉上裝有網(wǎng)罩。可以用蘸了醋和肥皂水的舊牙刷輕輕刷網(wǎng)。用水沖洗后，會(huì)像新的一樣干凈。用保鮮膜蓋住開(kāi)啟鍵，并經(jīng)常更換。這樣，清洗時(shí)只需去掉保鮮膜，吸油煙機(jī)縫隙中積累油污的幾率就會(huì)大大降低。
清洗效果及措施的要求
清洗效果
公共場(chǎng)所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后排油煙系統(tǒng)內(nèi)表面積聚的污染物，90%以上無(wú)明顯油垢（清洗后見(jiàn)內(nèi)壁原色），部件清洗后應(yīng)無(wú)殘留污染物檢出。
清洗效果的檢查
公共場(chǎng)所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后，由專(zhuān)業(yè)檢測(cè)職能機(jī)構(gòu)定期進(jìn)行檢測(cè)。
措施
清洗機(jī)構(gòu)應(yīng)遵守有關(guān)的現(xiàn)場(chǎng)施工規(guī)定，清洗現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)設(shè)置員，采取有效措施保證清洗施工人員及建筑物內(nèi)人員的，并保護(hù)好環(huán)境。
污物處理
從廚房操作間排油煙系統(tǒng)清除出來(lái)的所有污物均應(yīng)妥善保存，并按有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定進(jìn)行處理。