廚房抽油煙機除油技巧

使用油煙機后，應清洗油盆，將包裹甜橙的塑料袋放入油盒中，并貼在盒壁上。盒子里的油裝滿后，取出裝滿油的袋子，換上新的袋子。這樣既可以解決污油企業(yè)的麻煩，又可以利用廢舊塑料袋節(jié)省時間。

抽油煙機油箱中的廢油可以使用

現在國內很多廚房都用抽油煙機，過幾天他們的油箱里就裝滿了廢油。是去除廚房窗戶、換氣扇、抽油煙機污漬的佳“油污去除劑”。具體方法：用抹布或毛巾蘸廢油涂在油污上，然后用布擦去油污，再用干凈的布擦亮。油漬較厚的物體可以在廢油中浸泡幾秒鐘，待油漬變軟后再用布擦掉(特別厚的需要用薄竹板刮擦。)

抽油煙機油箱里的油可以用。門窗用鐵鉸鏈連接，開關時經常磨損。用小木棒可以在鉸鏈軸上發(fā)現廢油，不僅延長了鉸鏈的壽命，還降低了噪音。

廚房油煙管道清洗(橫管和豎管)的操作流程如下：

1、工作人員穿好工作服，戴好防護眼鏡和口罩，系好帶。

2.立管

(1)做好下豎管的施工準備，施工人員必須具備高空作業(yè)資格，系好帶，戴好帶頂燈的帽。此外，還為施工人員提供了一臺空氣加壓泵，以保持豎管內的空氣暢通。

(2)所有準備工作就緒后，施工人員進入立管，將油鏟到管壁上，清洗干凈，然后用強力脫脂劑清洗管壁。到達豎管底部后，施工人員將剩余垃圾接收到鏟油桶中，然后屋頂施工人員用繩將其提升到屋頂，并將垃圾放入垃圾袋中進行檢查。

3.水平管道

(1)架設梯子。

(2)兩名工人依次登上梯子，工人將36V低壓燈放入管道，將液態(tài)油垃圾桶放入管道

(3)進入管道后，用鏟子鏟掉管道內的油，放入垃圾箱。油漬全部鏟干凈后，用化學藥品將管道擦拭干凈，然后將垃圾桶從管道中取出。

(4)施工結束后，用原材料重置管道，封閉管道，恢復原狀，并對施工人員采取措施。

清潔網罩：先取下網罩，用藥水浸泡，然后用高壓清洗機沖洗干凈，再按壓安裝。

遮蓋物的清洗：先用抹刀鏟去遮蓋物表面的油污，再用高壓清洗機沖洗干凈，然后按原樣放回原處，保持遮蓋物表面。

工程施工完成后，清理人員將現場清理干凈，并將油污等垃圾拖出公司。徹底清除廚房管道中的油污，防止火災。

在食堂清洗油煙機之前，可以先啟動油煙機，在扇葉和內壁上噴灑清潔劑，利用機器旋轉時的離心力先去除軟化的油污，然后將內壁擦拭干凈；擦拭燃氣灶時，應使用質地溫和的清潔劑。

可以用細鋼絲刷清除爐口的炭化物，然后用細鋼絲刷逐個刺破出火孔，用刷子清除污垢。對于煤氣灶上的油漬，可以在污垢上涂上煤油，摩擦幾下后清洗干凈。陳跡可用油清洗液噴灑，然后用報紙或濕布擦拭。新的油漬可以在熱的時候用干布擦掉。瓷磚爐上有黑灰，可以用半個檸檬擦。

如果食堂抽油煙機的扇葉配有網罩，舊牙刷可以蘸一點醋和肥皂水輕輕刷洗網面，水洗后會像新的一樣干凈。用保鮮膜蓋住開啟鍵，并經常更換。這樣，清洗時只需去掉保鮮膜，吸油煙機縫隙中積累油污的幾率就會大大降低。

很多用戶做飯的時候，把食堂的油煙機關掉也就幾分鐘，發(fā)揮不了作用。正確的用法方法是在烹飪開始時打開，在整個烹飪過程5 ~ 6分鐘后關閉。

在這里，由于天然氣或液化石油氣的原因，當大型抽油煙機停用時，只要燃燒幾分鐘，氮化合物就會超標5倍，一氧化碳氣體可以超標65倍以上。所以在烹飪過程中，油煙機應該全程工作，而不是開關。至于做飯后還要工作幾分鐘的原因，大限度的排出廚房里殘留的有害氣體，不要留在廚房里，以免危害人體健康。

雖然是食堂抽油煙機方法的清洗，但是你也可以在不同的抽油煙機上使用這些方法，因為很多抽油煙機的出油部分是關鍵部分，所以只要把那部分的油清洗干凈，基本不會漏油。我希望這篇關于小編中食堂抽油煙機方法清潔的文章能夠

油煙管道清洗方法

1、人工進入

這種方法適用于大于40公分的平行煙道，人工鉆進去清洗，該方法勞動強度比較大，要注意通風及配備低壓照明用具。

2、拆卸

當人工沒有辦法進入油煙管道時可采用拆卸法。這個方法是清洗徹方法，但是施工難度比較大，需要的人工也很多，費用高。技術人員先根據煙道的實際情況，測算出拆卸的距離差，再兩邊延伸清潔。

3、開孔

這個方法比較容易，費用也比較低。需要技術人員先測算出需要開孔的間隔距離，開孔位置，開孔大小和開孔數量，再通過這些孔對油煙管道內進行清洗，后再密封每個孔。開孔法是在人工法和拆卸法都無法清洗的時候用的。

4、機器設備清洗

人工不能進入，不方便拆卸，油污比較少，清洗周期較短的油煙管道可以用這個方法，這個方法難度小，容易操作，且工作量小，費用低。在管道內噴灑清洗劑，油污軟化后，再電動軟軸刷刷干凈。

5、空降

這個方法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的上截和下截先由技術人員拆開，技術人員系著繩從上而