1、結(jié)球生菜維C含量高

結(jié)球生菜中的維生素C含量特別高，比普通生菜能高出一倍左右，人們食用以后能消除身體內(nèi)部多余的脂肪，具有的作用，在有些地區(qū)人們也把結(jié)球生菜叫做生菜。

2、結(jié)球生菜含有萵苣素

結(jié)球生菜是萵苣的一個(gè)變種，里面含有大量的天然萵苣素，這種物質(zhì)可以直接作用于人類(lèi)的神經(jīng)系統(tǒng)，能也能，對(duì)有很好的緩解作用，另外它還能調(diào)節(jié)神經(jīng)，對(duì)人類(lèi)神經(jīng)衰弱與焦燥不安等不良癥狀都有很不錯(cuò)的功效。

3、結(jié)球生菜抗病毒能力強(qiáng)

結(jié)球生菜的抗病毒能力特別強(qiáng)，它含有一種天然的干擾素，能干擾病毒，減少它們對(duì)細(xì)胞的傷害，從而也就抑制了細(xì)胞的病變，對(duì)癌癥和白血病等惡性疾病有一定的預(yù)防功效，另外結(jié)球生菜中還有一定數(shù)量的甘露醇，人體吸收以后能，也能加快身體內(nèi)部的血液循環(huán)，對(duì)提高身體健康水平作用明顯。

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