中國農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料研究所的研究表明，不合理、過多地追施氮肥，蔬菜體內(nèi)的硝酸鹽含量明顯增加，特別是白菜、菠菜和生菜可食部分，硝酸鹽高達1000μg/g，高者可達1700μg/g，而廄肥區(qū)僅為200～500μg/g，低僅幾十個μg/g。對于西紅柿和菜花類，采用有機無機肥配合，可使維生素C的含量提高16.6～20.0μg/g。,農(nóng)業(yè)部制定的“化肥使用零增長行動計劃”明確提出要在化肥使用結構中實行“兩優(yōu)化”：優(yōu)化N，P，K配比，促進宏觀協(xié)調(diào)元素和微量元素，并使用生物肥料作為加速推廣新產(chǎn)品的手段。其中重要內(nèi)容之一就是要采取有效措施，促進微生物肥料的推廣應用。,是有機肥養(yǎng)分，肥效長久。有機肥中不僅所含植物必須的大量元素，中、微量元素，還所含非常豐富的有機養(yǎng)分，有機肥是養(yǎng)分的肥料。,生物肥能有效利用土壤中的營養(yǎng)元素，提高作物產(chǎn)量，減少肥料施用量，提高肥料利用率。發(fā)展前景非常廣闊。,長期大量施用化肥造成土壤病菌蟲卵增多，若不及時處理會傳播病菌，使地下水中氨態(tài)、硝態(tài)和可溶性有機態(tài)氮濃度增高，以及地表與地下水富營養(yǎng)化，造成環(huán)境質(zhì)量惡化，甚至危及到生物的生存。因此，合理使用有機肥料，既可減輕環(huán)境污染，又可減少化肥投人，一舉兩得。