施用有機(jī)肥料，有利于土壤微生物活動(dòng)，促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育。微生物在活動(dòng)中或死亡后所排出的物質(zhì)，不只是氮、磷、鉀等無(wú)機(jī)養(yǎng)分，還能產(chǎn)生谷酰氨酸、脯氨酸等多種氨基酸，多種維生素，還有細(xì)胞分裂素、植物生長(zhǎng)素、赤霉素等植物。少量的維生素與植物，就可給作物的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)巨大影響。,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所的研究表明，不合理、過(guò)多地追施氮肥，蔬菜體內(nèi)的硝酸鹽含量明顯增加，特別是白菜、菠菜和生菜可食部分，硝酸鹽高達(dá)1000μg/g，高者可達(dá)1700μg/g，而廄肥區(qū)僅為200～500μg/g，低僅幾十個(gè)μg/g。對(duì)于西紅柿和菜花類，采用有機(jī)無(wú)機(jī)肥配合，可使維生素C的含量提高16.6～20.0μg/g。,在有機(jī)肥料分解過(guò)程中，產(chǎn)生大量CO2供作物進(jìn)行碳的同化，植物的光合作用強(qiáng)度在一定的CO2濃度范圍內(nèi)，隨CO2增加量直線上升。試驗(yàn)證明，增加CO2的濃度能使作物增產(chǎn)10%以上。有機(jī)肥料中含有豐富的碳源，對(duì)促進(jìn)作物生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量有重要意義。,有機(jī)肥中所含較多的有機(jī)質(zhì)，是補(bǔ)足土壤有機(jī)質(zhì)的主要來(lái)源，是土壤肥力的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。,作物從土壤中攝入的各種養(yǎng)分，可通過(guò)用于有機(jī)肥的途徑送給土壤。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，只有做到好養(yǎng)分均衡環(huán)節(jié)，因應(yīng)用藥有機(jī)肥和無(wú)機(jī)化肥使土壤肥力不斷提升。,有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)能使板結(jié)的黏土得以疏松，又可使松散的砂土得以團(tuán)聚，為大豆根系生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造了良好的水分、通氣、溫度條件，促進(jìn)植株地上部分生長(zhǎng)發(fā)育。,由于腐殖質(zhì)疏松多孔，其粘著力和粘結(jié)力比粘土小，比砂土大，因而既可以提高粘性土壤的疏松度和通氣性，又可改變砂土的松散狀態(tài)。腐殖質(zhì)的顏色較深，可以提高土壤的吸熱能力，改善土壤熱狀況。腐殖質(zhì)疏松多孔吸水蓄水力強(qiáng)，可以提高土壤的保水能力。