一、廚房靜電油煙凈化設(shè)備介紹：
啟綠環(huán)保科技公司生產(chǎn)的QL系列廚房靜電油煙凈化設(shè)備是一種用于飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所煤氣灶、天然氣灶、柴油灶等各種用戶的食品加工的廚房油煙廢氣處理設(shè)備。
廚房靜電油煙凈化設(shè)備又可稱為油煙凈化機(jī),廚房油煙處理機(jī),油煙凈化設(shè)備,油霧凈化器等。
廚房油煙凈化工程工藝流程圖
二、廚房油煙凈化設(shè)備的工作原理：
隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，飯店酒樓廚房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中，會產(chǎn)生大量的高濃度油煙，高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強(qiáng)烈的致癌、致突變作用。人們在烹炒過程中灶頭在會產(chǎn)生大量的油煙,油煙通過集氣罩在風(fēng)機(jī)的吸力下由風(fēng)管排至室外，經(jīng)油煙凈化設(shè)備處理,其中大部分較大的油霧滴、油污顆粒經(jīng)過特制的S型檔板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進(jìn)入高壓靜電場，使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經(jīng)過模塊化金屬絲網(wǎng)由高電壓產(chǎn)生的臭氧進(jìn)行極強(qiáng)氧化，將所有的油煙進(jìn)一步對撞，催化、再在雙級處理的作用下強(qiáng)迫氣體徹底碳化分解，去除后的剩余物質(zhì)及異味，排出凈化后的潔凈氣體。
廚房油煙廢氣排放執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（試行）GB18483-2001
允許排放濃度為2.0mg/m3，適用ISO14000國際通用標(biāo)準(zhǔn)。
三、啟綠環(huán)保生產(chǎn)的靜電油煙凈化器特點(diǎn)：
1、電場結(jié)構(gòu)采用極絲—平板或雙平板形式構(gòu)造，能提高電暈電流，使凈化效率大提高。電場吸附極板材料采用合金鋁板制作，可提高靜電的導(dǎo)電率。極絲選用不銹鋼材料制作，克服了一般凈化器因極絲腐蝕斷落而影響電極的正常放電和導(dǎo)致電場打火不能工作的現(xiàn)象,從而保證設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。
2、傳統(tǒng)的凈化器采用自制的分立式電源,高壓輸出變壓器經(jīng)常損壞，設(shè)備不能長時間的運(yùn)行。本公司設(shè)備全部采用全密封形式的油煙凈化器專用電源,可以避免因陰雨、霧天產(chǎn)生惡劣的環(huán)境造成電控潮濕導(dǎo)致燒毀和損壞電控系統(tǒng)元件。同時增加了數(shù)顯智能模塊自動保護(hù)功能，可以在設(shè)備使用過程中，因長期沒有清洗導(dǎo)致電極上因為污染物的增厚使電極之間的間離變窄或直接短路，電控監(jiān)控系統(tǒng)會根據(jù)現(xiàn)實情況作出相應(yīng)的保護(hù)，同時采用自動恢復(fù)功能，可避免因瞬間的過流、過壓造成的性停機(jī)現(xiàn)象。保證了運(yùn)行的穩(wěn)定性和性，更不會造成火災(zāi)隱患。
3、設(shè)備電場凈化單元