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酒類收藏,大抵可分為兩類,一為酒收藏,一為酒器收藏,相應(yīng)的藏家,可戲稱為“酒友”和“瓶友”。在公眾眼里,“酒友”的“檔次”似乎要高些,無論是酒質(zhì)、年份、產(chǎn)地、歷史、度數(shù)、香型,都能如數(shù)家珍,尋根溯源,娓娓道來;而對(duì)于專職收藏酒器的“瓶友”卻感覺其專業(yè)水平不是太高,對(duì)瓊漿玉液研究不多,只對(duì)花花綠綠的酒瓶感興趣,純屬藏界“票友”。甚至認(rèn)為,“瓶友”所為是舍本逐末,有“買櫝還珠”之嫌。
然而,持這種想法的人,也許并未見識(shí)過真正的“瓶友”。怎樣收藏老酒為了更好地鼓勵(lì)白酒的發(fā)展,國(guó)家的相關(guān)部門曾組織了五屆品酒會(huì),屆是1952年,第二屆是1963年,第三屆是1979年,第四屆是1983年,第五屆是1988年。組織完這五屆后,再未組織過類似的品酒會(huì)。中國(guó)的名酒也是在這五屆品酒會(huì)里產(chǎn)生的,例如八大名酒、十七大名酒。所以收藏級(jí)白酒均在其列,如茅臺(tái)、劍南春、五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌、全興大曲等。
其實(shí)對(duì)于老酒回收這樣的一個(gè)職業(yè)來說,并不是任何人都能夠勝任的,一般如果從事這樣的一個(gè)行業(yè)的時(shí)間越久的話,那么經(jīng)驗(yàn)就會(huì)越豐富,所以在這樣的一種情況下,就能夠更加去適應(yīng)這樣的一個(gè)行業(yè)。因此對(duì)于新手來說,如果想要從事這樣的一個(gè)行業(yè)的話,一定要具備一些技能,在接下來的文章當(dāng)中就關(guān)于相關(guān)的技能進(jìn)行一定的詳細(xì)的說明。
首先要清楚購(gòu)買的對(duì)象,一般來說老酒回收銷售的對(duì)象都是一些收藏者,或者是非常喜歡酒的這樣的一些愛好者。因此在進(jìn)行買賣的過程當(dāng)中就要值得注意,對(duì)方是不是一個(gè)專業(yè)的老酒回收的人員,如果不是的話,可能就會(huì)出現(xiàn)一些上當(dāng)受騙的情況。但是對(duì)于這樣的一個(gè)行業(yè)來說,收酒的人其實(shí)本身就是特別厲害的一個(gè)人,也就是說他們很可能在拿到一個(gè)老酒之后,就能夠大概的判斷出這個(gè)酒的年份大概是多長(zhǎng),是不是足夠有這樣的一個(gè)價(jià)值的。所以如果想要在這個(gè)行業(yè)當(dāng)中生存下去的話,是需要一定的年份的,這樣才能夠單獨(dú)的出去接攬生意。
還有就是要去尋找一些比較可靠或者是可信的客戶,因?yàn)橛幸恍┛蛻艨赡懿皇翘貏e的正規(guī),或者不是特別的專業(yè),那么在進(jìn)行買賣的過程當(dāng)中可能就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題。另外一般來說交易地點(diǎn)會(huì)在一些比較隱蔽的地方,比如說餐館或者酒吧這樣的地方,因?yàn)樵谶@樣的地方進(jìn)行交易的話,不會(huì)特別容易被人發(fā)現(xiàn)。而且在這樣的一些消費(fèi)場(chǎng)所的話,其實(shí)更好的去交流,即使在交易的過程當(dāng)中也不會(huì)覺得特別顯眼,或者是特別的奇怪,對(duì)于整個(gè)交易的過程都會(huì)更加的便利。
說到白酒,大部分的人都會(huì)想到茅臺(tái)。確實(shí)茅臺(tái)在我國(guó)是非常的受歡迎,那么你會(huì)辨別真假茅臺(tái)嗎?下面就一起去了解一下怎么去辨別。
1. 防偽電話
每瓶貴州茅臺(tái)酒的包裝上均有一條物流條形碼,揭開條形碼撕掉表層,可看見不可重復(fù)查詢的 16 位數(shù)電話防偽碼,撥打電話按照語音提示操作,便可得到查詢結(jié)果。該號(hào)碼如果已被查詢過,則需謹(jǐn)慎選購(gòu)。
2. 防偽標(biāo)識(shí)
防偽標(biāo)位于瓶蓋上,采用了先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱貴州茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說明,將識(shí)別照射防偽標(biāo)出現(xiàn)英文字母 MT 字樣,更換酒瓶角度,字若隱若現(xiàn),充滿動(dòng)感。
3. 飄帶
真酒瓶體上的飄帶應(yīng)垂直,筆挺,內(nèi)飄帶上有阿拉伯字母,外帶上則沒有。而且絲帶下端位于貴州茅臺(tái)酒這 5 個(gè)字中的茅字的草字頭下沿。
4. 瓶蓋
瓶蓋上的茅臺(tái)標(biāo)志應(yīng)在火漆外面,是熱封的,而假酒則在里面,是用蠟封的,外觀看起來較模糊。
5. 瓶底
真茅臺(tái)的酒瓶底部有茅臺(tái)公司的注冊(cè)商標(biāo)(五星麥穗標(biāo)),瓶底有瓶子廠的代碼,目前茅臺(tái)酒公司茅臺(tái)酒瓶型有 4 種,即 小方塊。同一箱茅臺(tái)酒瓶底部的標(biāo)志應(yīng)是一樣的,若一箱茅臺(tái)的標(biāo)志各不相同,就有可能是造假商人回收酒瓶后手工裝箱,因?yàn)榛厥盏木破?,很難做到底部標(biāo)識(shí)的統(tǒng)一 。
6. 外包裝箱
整箱茅臺(tái)酒的打包帶應(yīng)為白色,出現(xiàn)其他顏色的打包帶應(yīng)該是不正常的。包裝箱上有三個(gè)標(biāo)記一定要注意。