佛山（各系列）茅臺(tái)酒瓶回收新氣象 在其他不同的分類標(biāo)準(zhǔn)下，酒又分了很多種類，但事實(shí)上，并不是所有的酒都適合收藏，一般認(rèn)為，高度純糧釀造的白酒，尤其是醬香型白酒，在存儲(chǔ)的過(guò)程中更容易醇厚柔和，隨著時(shí)間的推移，酒罐中酒精分子與水分子之間的結(jié)合越來(lái)越緊密。 經(jīng)過(guò)這樣的處理，不但可以去除外層容易產(chǎn)生雜味的蛋白質(zhì)和脂肪，還能令酒曲的菌絲容易滲透至中心，更大程度地轉(zhuǎn)化成糖分，釀造而成的酒質(zhì)自然充滿個(gè)性，醇正無(wú)比，大米的打磨程度，一般用精米步合這個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量，所謂精米步合。

能促進(jìn)酒分子結(jié)合作用，可使酒體中含有更多更豐富的微量元素，同時(shí)自動(dòng)生成原生態(tài)氧，促進(jìn)酒體中有益物質(zhì)的氧化和催陳，加快白酒老熟。此外，陶缸壁具有一定的透氣性，可使微量空氣進(jìn)入酒中，促進(jìn)老熟中的氧化反應(yīng)進(jìn)行。所以很多酒企和愛酒之人都會(huì)選擇陶壇封酒，效果比儲(chǔ)存普通材質(zhì)的瓶裝酒要好上很多。前不久仁懷市醬香酒酒業(yè)在封壇儀式上，便是用陶壇封壇。在所有的酒精飲品中，要說(shuō)葡萄酒為嬌貴一點(diǎn)都不為過(guò)，僅從它對(duì)溫度的嚴(yán)苛要求就可見一斑。從葡萄酒的飲用、儲(chǔ)存到釀造，甚至追溯至葡萄種植，溫度都扮演著十分重要的角色。溫度對(duì)葡萄酒的飲用體驗(yàn)有著很大的影響。一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒的飲用溫度過(guò)低，會(huì)使其香氣閉塞，嘗起來(lái)平淡無(wú)味;而溫度過(guò)高。 將泰斯卡41年熟成于曼薩尼亞(Manzanilla)雪莉酒桶，為了此次泰斯卡限量系列的發(fā)布，帝亞吉?dú)W首席挑桶大師克雷格威爾遜(CraigWilson)博士親手甄選了六個(gè)珍稀酒桶進(jìn)行熟成，這些來(lái)歷不凡的酒桶曾珍存過(guò)一款品質(zhì)的百年佳釀標(biāo)志性雪莉酒拉戈雅(LaGoya)。 陳年茅臺(tái)(15年，30年，50年，80年)，以及在茅臺(tái)和陳年茅臺(tái)基礎(chǔ)上做的各類小批量或不同容量的品種，例如生肖茅臺(tái)，禮盒茅臺(tái)，紀(jì)念茅臺(tái)，藍(lán)瓶的醬瓶的金瓶的黑瓶的，1升的2升的375ml的125ml的等等;茅臺(tái)酒廠1953