黃骨魚耐低氧較好,喜清潔水,因此養(yǎng)殖黃骨魚的魚塘水透明度應(yīng)保持在25-30厘米,放養(yǎng)密度高的魚塘應(yīng)設(shè)增氧機防止缺氧浮頭。定期加注新水。黃骨魚塘水不宜堿性過強,用于防病的生石灰用量不宜過高。
黃骨魚是一種種類很多分布水域很廣的淡水養(yǎng)殖魚類,對生長環(huán)境要求很低,生存能力很強,因此一般的江河湖以及農(nóng)戶們自家的淡水池塘都是可以養(yǎng)殖的,同樣的,它也是長江和珠江水系中魚類經(jīng)濟鏈中非常具有經(jīng)濟價值和重要養(yǎng)殖價值的魚類。
因為它們的生活習(xí)性,它們從出生開始就喜歡生活在水域底部,如果農(nóng)戶們選擇在池塘養(yǎng)殖的話,水深深度是要超過1.5米深,由于這種魚類生長較緩慢,也喜歡生活在流水不是很湍急的靜水里,農(nóng)戶們要注意它們個頭的生長速度,如果個頭有長大的話,是適當(dāng)?shù)脑黾映靥辽疃?。,這樣更能夠保證黃骨魚的養(yǎng)殖和它的繁衍。
黃骨魚屬無鱗魚的一種,表面褐露,光滑,頭扁寬而秤坦眼小,還有四對須,顏色帶一點檸檬黃,因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃顙魚、黃姑子、黃辣丁”,屬小型淡水名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。
黃骨魚富含氨基酸,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)價值,具有滋補作用和藥用價值,只有一根主刺,且無肌間刺。基本上成為人們餐桌上常見的魚類,也是人們煲湯的魚類,特別是家長對孩子們飲食的改變,不愿意讓孩子吃多刺魚,黃骨魚是當(dāng)前適合孩子食用的魚種。因此市場需求也在逐步增長,黃骨魚養(yǎng)殖也在不斷擴大。