黃骨魚耐低氧較好,喜清潔水,因此養(yǎng)殖黃骨魚的魚塘水透明度應保持在25-30厘米,放養(yǎng)密度高的魚塘應設增氧機防止缺氧浮頭。定期加注新水。黃骨魚塘水不宜堿性過強,用于防病的生石灰用量不宜過高。
黃骨魚的抗病能力強,養(yǎng)殖中一般無大病。但在飼養(yǎng)中受季節(jié)、氣溫、水質、投料及魚體表無鱗的特點和魚塘中的、寄生蟲等影響,也會引起局部感染和寄生蟲生于魚體腮絲及內臟各部位引發(fā)疾患,需在平時養(yǎng)殖中注意觀察,針對異常情況提前預防。
黃骨魚苗也叫“黃骨魚花”。孵化不久的幼魚,一般體長6~9毫米。黃骨魚以其生長周期短、群體產量高、經濟效益高、適溫性廣的特點,而備受養(yǎng)殖業(yè)關注,在全國各地均有養(yǎng)殖,且因其為底棲魚類,適應與各種魚混養(yǎng),人工養(yǎng)殖的規(guī)模逐漸擴大。
黃骨魚富含蛋白質,鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素,營養(yǎng)含量豐富,藥用價值高。每100克黃顙魚中,含有蛋白質519克,尼克酸3.7毫克,碳水化合物7.1毫克,鈣59毫克,磷166毫克,鉀202毫克等。
蛋白質具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高、調低血壓、緩沖貧血的功效,有利于生長發(fā)育。黃骨魚富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。