黃骨魚(yú)耐低氧較好,喜清潔水,因此養(yǎng)殖黃骨魚(yú)的魚(yú)塘水透明度應(yīng)保持在25-30厘米,放養(yǎng)密度高的魚(yú)塘應(yīng)設(shè)增氧機(jī)防止缺氧浮頭。定期加注新水。黃骨魚(yú)塘水不宜堿性過(guò)強(qiáng),用于防病的生石灰用量不宜過(guò)高。
黃顙魚(yú)是鲿科、黃顙魚(yú)屬一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)。體延長(zhǎng),稍粗壯,吻端向背鰭上斜,后部側(cè)扁。頭略大而縱扁,頭背大部裸露。吻部背視鈍圓??诖?。眼中等大。鼻須位于后鼻孔前緣,伸達(dá)或超過(guò)眼后緣。鰓孔大,向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鰭較小,具骨質(zhì)硬刺,前緣光滑。脂鰭短,基部位于背鰭基后端至尾鰭基中央偏前。臀鰭基底長(zhǎng),起點(diǎn)位于脂鰭起點(diǎn)垂直下方之前。胸鰭側(cè)下位,骨質(zhì)硬刺前緣鋸齒細(xì)小而多。腹鰭短,末端伸達(dá)臀鰭。肛門(mén)距臀鰭起點(diǎn)與距腹鰭基后端約相等。尾鰭深分叉,末端圓?;铙w背部黑褐色,至腹部漸淺黃色。沿側(cè)線(xiàn)上下各有一狹窄的黃色縱帶,約在腹鰭與臀鰭上方各有一黃色橫帶,交錯(cuò)形成斷續(xù)的暗色縱斑塊。尾鰭兩葉中部各有一暗色縱條紋。
骨魚(yú)屬于雜食性魚(yú)類(lèi),它的繁殖力強(qiáng),生長(zhǎng)快,還可與鰱、鯪等非肉食性的魚(yú)類(lèi)混養(yǎng),只要飼養(yǎng)得當(dāng),養(yǎng)1畝黃骨魚(yú)的效益是養(yǎng)普通魚(yú)的6-8倍,甚至更多。而野生資源量有限,加上江水域污染而捕撈量日漸減少,故發(fā)展人工養(yǎng)殖前景看好。
飼料質(zhì)量對(duì)養(yǎng)殖效益起著性的影響,但目前市面上流通的黃顙魚(yú)飼料品質(zhì)良莠不齊。同等蛋白,有的價(jià)格差異1000元/噸,對(duì)剛進(jìn)入黃顙魚(yú)養(yǎng)殖的朋友造成了選擇的困難。而隨著廣大養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖技術(shù)不斷成熟,養(yǎng)殖密度和產(chǎn)量也不斷提高。畝密度可達(dá)到30000尾以上,畝產(chǎn)可達(dá)5000斤左右。為此,選擇優(yōu)質(zhì)飼料成為養(yǎng)殖黃顙魚(yú)基本的要求。