一般在11度以下的溫度下就很少進食了，適合進食的溫度是25到28度之間，但是常見的15度到20多度都是能正常進食的。如果遇到高溫30度以上進食很少，受到一定影響，但是通常在零度左右到38的樣子的水溫都是能生存的，沒有生命危險。但是要保持正常溫度，或者是正常水溫，一般外面溫度跟水中不一樣。

目前生產(chǎn)中常用的孵化方法主要有兩種：一是流水與靜水結(jié)合，開始將受精卵放入孵化池，用流水刺激并保持較高的溶氧，持續(xù)時間3～5小時，然后改用靜水（只充氣）的方法，臨近出苗前5～7小時，再采用流水，一直到孵化完畢；二是孵化全過程流水，從放入魚卵開始，至魚苗出池一直保持微流水。

養(yǎng)殖黃骨魚要有一定的技術(shù)基礎(chǔ)和經(jīng)驗積累，尤其是大規(guī)模的養(yǎng)殖，在沒有技術(shù)的前提下，風(fēng)險會比較大，其次黃骨魚病要及時預(yù)防，把危害控制在較小的范圍內(nèi)，現(xiàn)在魚在市場上的需求量大。

而野生資源量有限，加上江水域污染而捕撈量日漸減少，故發(fā)展人工養(yǎng)殖前景看好。

以每畝投放120斤黃骨魚種為基數(shù)概算，每畝年產(chǎn)仔的母黃骨魚只數(shù)為：投放量120斤/畝×20只/斤=2400只/畝，1140只/畝×200只/次×2次/年=456000只/畝·年，黃骨魚種從產(chǎn)卵到長成幼黃骨魚過程中的成活率為8%-30%，按比較低8%計算，則年產(chǎn)成黃骨魚總數(shù)為：456000只/年×8%=36480只/畝·年。