在養(yǎng)殖黃骨魚時(shí)也需要選擇合適的魚苗。一般可以挑選生長健康、體型相近的魚苗，以免魚苗間互相爭(zhēng)斗，增加死亡率，同時(shí)也需要選擇抗病性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良的魚苗，提高魚苗的存活率。并且在投放魚苗前需要對(duì)魚苗進(jìn)行處理，以免魚苗帶有病菌。

因?yàn)辄S骨魚不受水溫限制，所以在全國各地均有養(yǎng)殖，而且因?yàn)榈讞~類，不管是精養(yǎng)還是混養(yǎng)，都非常適合，近些年人工養(yǎng)殖的規(guī)模逐漸擴(kuò)大。像現(xiàn)在廣東、廣西、湖南、湖北、浙江等地成為黃骨魚的主產(chǎn)地，由于氣候條件等因素的不同，黃顙魚在各地的養(yǎng)殖模式也均有所不同。

魚種可以是從江河湖泊捕撈的，也可以是人工繁育出來的，不論其來源如何，都必須進(jìn)行標(biāo)粗培育，放入成魚塘、網(wǎng)箱的魚種規(guī)格達(dá)到30至50克，這樣的規(guī)格成活率高、生長速度較快，能及時(shí)地達(dá)到上市的商品魚規(guī)格（150克以上）。放養(yǎng)魚種在當(dāng)年3月底以前完成，當(dāng)年12月之前能捕獲上市，減少過冬的損耗和死亡。

黃骨魚養(yǎng)殖12-13個(gè)月才可以賣，具體需根據(jù)地區(qū)的氣溫而定，南方較溫暖的地區(qū)一般需12個(gè)月，而北方較寒冷的地區(qū)需13個(gè)月，且超雄黃顙魚和全雄黃顙魚這兩種黃顙魚，只需10-11個(gè)月就能出售。