并為此從法國(guó)伊甘酒莊(chateaud`yquem)購(gòu)買了少量的蘇玳酒桶，由此開始了創(chuàng)造一款威士忌杰作的計(jì)劃，蘇玳地區(qū)伊甘酒莊葡萄酒以其天堂般的口感，復(fù)雜度，力度和甜度而聞名于世，伊甘酒莊是蘇玳地區(qū)榮獲[優(yōu)等一級(jí)酒莊"(premiercrusupérieur)稱號(hào)的酒莊。每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫gl表示;第二種;英制酒度(degreesofproofvk)。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克(clark)創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法;第三種：美制酒度(degreesofproofus)。美制酒度用酒精純度(proof)表示，一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。英制酒度和美制酒度的發(fā)明都早于標(biāo)準(zhǔn)酒度的出現(xiàn)，它們都用酒精純度“proof”來表示。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或標(biāo)準(zhǔn)酒度，只要有下列公式就可以算出來：附：烈酒的原料和產(chǎn)地酒名原材料主要生產(chǎn)國(guó)地區(qū)年份金酒谷類、杜松子、香草英國(guó)、荷蘭無年份威士忌谷類、大麥、玉米、稞麥蘇格蘭、愛爾蘭、美國(guó)有年份標(biāo)準(zhǔn)白蘭地葡萄、水果法國(guó)干邑有年份標(biāo)準(zhǔn)朗姆酒甘蔗糖牙買加、古巴至少二年伏特。 這是一個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)，作為我們陳釀長(zhǎng)，為成熟的威士忌，它具有濃郁的甜香味之外，又帶有來自橡木桶的單寧味道，這一切都是源于額外窖藏陳釀的影響，我們始終在不斷挑戰(zhàn)限，積，而格蘭杰pride1981正是這些努力的結(jié)晶。 香格里拉12年老樹干紅葡萄酒，以其濃郁的酒香，醇和協(xié)調(diào)的口感而備受新人的青睞，高品質(zhì)和中低檔的價(jià)格非常適合婚慶場(chǎng)合的大批量需求，是一種不貴的理想婚慶用酒，尤其可見，香格里拉老樹系列葡萄酒已逐漸走入年輕人及適婚年齡人群的生活。 故酒精濃度略有增加;如果酒窖是低溫較潮濕的地方，則變化不大，有時(shí)酒精濃度略有下降，貯酒桶在生成膜以后，不再洗滌，使微生物始終保存在木桶上，而使酒具有特的酯類香氣，另一個(gè)特殊操作工藝是不使酒桶裝滿酒，當(dāng)?shù)厝苏f。

故而一不傷肝，二不傷胃，而且又可加速體內(nèi)血液循環(huán)，增強(qiáng)骨骼，還有舒筋和增進(jìn)食欲的功能，在日常生活中，還可將其作為烹調(diào)菜肴的味料或解腥劑，以及上的輔料和藥引子，人們都知道，適當(dāng)喝一點(diǎn)紅葡萄酒對(duì)人的身體是有益的?！捌咸殉墒爝^快(由于氣溫過高造成的)，會(huì)揮發(fā)掉很多名酒細(xì)膩性的物質(zhì)”。換言之，的酒都是產(chǎn)自氣候溫和的地區(qū)，當(dāng)然其溫度要足以葡萄的正常成熟。在梅多克，年平均溫度13度，八月份的平均溫度是20度，其氣候條件非常符合葡萄生長(zhǎng)的溫度要求。葡萄生長(zhǎng)能適應(yīng)不同的降雨量。它可以抵御度的干旱，在年降雨只有400毫米的地區(qū)也無須澆灌(當(dāng)然，其土壤的吸水性要好)。它也可以適應(yīng)多雨的氣候，年降雨量甚至可大于1000毫米；但多雨會(huì)使葡萄濃度下降，難以控制病的發(fā)生。在梅多克地區(qū)，年平均降雨量通常為850毫米，這略高于葡萄濃度所要求的理想降雨量。但我們?cè)谙挛闹袝?huì)看到，梅多克地區(qū)的土壤滲透性好，會(huì)吸收掉略微多余的雨水。梅多克地區(qū)很少發(fā)生雹雨。 因此，十余載的時(shí)光洗禮使庫(kù)克的小橡木桶煥發(fā)出神奇的魔力，它巧妙地把夏多內(nèi)葡萄的優(yōu)雅，黑皮諾葡萄的飽滿以及精選莫耶尼皮諾葡萄的果香融合在一起，將醇厚豐富的口味和高雅尊貴的香檳靈魂注入到庫(kù)克年份香檳之中，庫(kù)克1998年份香檳對(duì)于庫(kù)克酒莊來講。 很多酒莊賣酒時(shí)都不屑于用自己酒莊的名號(hào)，年份效應(yīng)不僅影響整個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒質(zhì)量，對(duì)單一酒莊而言，也使其每年出產(chǎn)的酒有所差異，即使這些酒還保留著該酒莊的一貫風(fēng)格，年份酒在某種程度上揭示了一個(gè)酒莊每年收成的不同特點(diǎn)。 藥酒制作完成后，應(yīng)及時(shí)裝瓶或盛壇，酒器上口要密封，勿使酒氣外泄，防止空氣與藥酒接觸，以免氧化和污染，(1)原料預(yù)處理收購(gòu)的鮮果要求成熟，顏色鮮紅，無霉?fàn)€，以成品的風(fēng)味和色澤，采用手工剝殼，去膜，并盡可能使石榴籽粒與隔膜分離。 打開時(shí)酒盒將一分為二向兩邊滑動(dòng)，呈現(xiàn)出裝有深金色威士忌的魅惑水晶酒瓶，brabant和scheublin兩位設(shè)計(jì)師的作品能夠從全球大約三十位設(shè)計(jì)師的作品中脫穎而出，不僅因?yàn)樗宫F(xiàn)的鮮明對(duì)比，所共同體現(xiàn)的價(jià)值:對(duì)的熱情。