我公司承諾,所有報價均依據(jù)市場行情,不報虛假,不瞞價,不欺價?!侗镜杲^不調(diào)換客戶任何貨物,貨物調(diào)一賠十》是我們的承諾。回收名酒:貴州茅臺、飛天茅臺、茅臺、軍區(qū)茅臺酒、五星茅臺、宜賓五糧液、劍南春、水井坊、國窖1573、郎酒、汾酒等各種名酒;(1)老酒系列:老茅臺酒、葵花茅臺、茅臺、地方國營茅臺、飛天茅臺酒、醬瓶茅臺酒以及各種陳年老酒;
(2)年份酒系列:茅臺禮盒、茅臺酒15年陳釀、茅臺酒30年陳釀、茅臺酒50年陳釀、茅臺酒80年禮盒、五糧液禮盒、五糧液10年、15年、30年禮盒裝;
(3)洋酒回收系列:路易十三、軒尼詩、李察、杯莫停、馬爹利、人頭馬、干邑及各種XO;
(4)紅酒回收系列:法國拉菲、正牌(大)拉菲、副牌(?。├?、拉圖、瑪高、木桐、奧比昂、里鵬、羅曼妮康帝等五大名莊紅酒(拉斐酒莊、拉圖酒莊、奧比昂酒莊、瑪高酒莊、茂桐(木桐)酒莊)
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老酒回收怎樣去鑒定醬香酒的酒質(zhì)?
觀色:醬香型白酒的顏色應該是無色(微黃)透明、無懸浮物、無沉淀??蓪⒕谱⑷氡锌纯词欠癯霈F(xiàn)環(huán)狀污物, 在亮光下觀察,看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀,(優(yōu)質(zhì)醬香酒在溫度過低時會出現(xiàn)絮狀物,加溫會消失,主要是醬香營養(yǎng)物質(zhì)在低溫下析出)無者為上。
聞香:醬香型白酒的香,主要靠聞, 好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味,行家和經(jīng)常喝酒的人還能嗅出主體醬香香味,醬香型酒醇香馥郁。
嘗味:醬香型白酒的味,以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。好酒一入口,則香氣滿口,咽下后余香綿長。評定時應讓舌尖、舌根和舌頭兩邊細細品嘗,方能品出白酒味之高低優(yōu)劣。
不看包裝,如何才能分辨醬香白酒的新酒與年份酒?
感官:一般新酒和雜酒的酒體白色透明,而年份酒是帶著微黃色的,越陳的醬香型白酒微黃色越濃且清晰。(自然的黃色才是好,有一些不法的商家會通過加上色素讓酒的酒體變成黃色看起來很艷,這些是不好的,對人體不健康。)
聞香:新酒和雜酒聞起來刺鼻、有異味,而年份酒聞香溫和、不刺鼻,老味飄香、幽雅細膩。
嘗味:新酒和雜酒刺舌尖,再品一點滿口散,而年份酒是成團進口進喉,越陳越不散。
感受:當你一口喝到胃,胃的反應有燃燒感的就是新雜酒,而年份酒是不會有刺激感的,是胃慢慢有熱感漸漸的傳遍全身有溫暖的感覺。
空杯留香:當杯中的酒喝完,新雜酒在杯子里的留香很快消失,而年份酒越陳在杯子里停留的時間會越長,年份酒空杯留香的時間可長達兩三天。
體驗:新雜酒是指剛生產(chǎn)出來的醬香新酒,沒有經(jīng)過3至5年以上的貯藏,一些易揮發(fā)的物質(zhì)還保留著,多喝會產(chǎn)生口干,想大量喝水。而年份酒則是經(jīng)過了五年以上的貯藏,容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)了很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少,有于健康,“不上頭、不口干,醉后恢復快”。