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瓶型鑒別：真酒的瓶型有鼓型（也叫蘿卜瓶）、麥穗型兩種。瓶子用料考究，制做精細(xì)，瓶底為圓形，周圍有規(guī)則的凸出條紋；而假“五糧液”的瓶型紛亂多樣，有方形、圓柱型的，也有不規(guī)則的異型瓶。酒質(zhì)鑒別：真的酒體清澈，具有香氣悠久、味道醇厚，入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的獨(dú)特風(fēng)格，尤以噴香著稱于世；假酒的酒體渾濁，有的甚至是酒精兌水制成，聞時(shí)酒氣刺鼻，喝時(shí)刺喉，并有明顯苦味。茅臺(tái)酒回收度數(shù)的變遷1952年，測(cè)量，酒精濃度為52.8度1953年，實(shí)行專賣管理之后，采用酒精計(jì)測(cè)量酒精濃度。但由于當(dāng)時(shí)的操不太熟悉這些儀表，只用酒精計(jì)測(cè)量卻未校正溫度，因此測(cè)量結(jié)果是53度左右。以此為依據(jù)，茅臺(tái)酒的酒精濃度一直按55度左右的標(biāo)準(zhǔn)出。

大家都知道回收白酒越陳越香，好酒的關(guān)鍵都在于陳釀。像茅臺(tái)儲(chǔ)藏需5-10年甚至更高，而且白酒在儲(chǔ)藏的時(shí)候酒精也有一定的散發(fā)，使酒基變少，甚至，在陳釀過程中會(huì)出現(xiàn)壇碎的現(xiàn)象。而那些低端白酒都是用食用性酒精進(jìn)行勾兌的沒有陳釀的價(jià)值，反而可能會(huì)出現(xiàn)越貯存酒越不好喝。包裝成本的差異內(nèi)外包裝，所謂人靠衣裝馬靠鞍。一些高端白酒的外包裝十分華麗，都是通過專業(yè)人士精心開發(fā)設(shè)計(jì)，能勾引起人的購買欲望。更有一些名酒為了防止買家買到假酒，不惜代價(jià)地布置上防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽。為了控制成本，低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡易包裝。教你品鑒入門三步曲。這些年來人們常常以品鑒葡萄酒為榮，是趙薇、黃曉明、姚明、郭德綱這些明星人物引領(lǐng)紅酒在中國的文化潮。

是濃香型白酒典型的風(fēng)味特點(diǎn)。而洋河在業(yè)內(nèi)的名氣也是不小的，隨著洋河藍(lán)色經(jīng)典系列的入市，蘇派又更上了一層樓。晉派是指山西，其白酒特點(diǎn)入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長，是典型的清香型白酒，其中主要以清香型的汾酒為代表，此酒在消費(fèi)者心中有較高的忠誠度和美譽(yù)度，不過隨著市場(chǎng)上濃香型白酒與醬香型白酒分庭抗禮，清香型白酒也在這兩款酒的熱度下慢慢的被淡忘五糧液回收。在生活中大部分朋友買酒也就是為喝酒而喝酒，并不會(huì)更深層次的了解酒，許多不懂或不了解的朋友也許經(jīng)常會(huì)有這樣的情況發(fā)生，為什么總是覺得二次購買的酒不好呢，我想這其中有許多原因，有自身的，有商家的，有酒廠的等原因，那下面大家跟茅臺(tái)酒回收一起來了解吧。通常在人的本能反應(yīng)下看到食品食用。

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