2021四川成都晚餐攻略,低卡飽腹?fàn)I養(yǎng)餐
——魔方訓(xùn)練營(yíng)
現(xiàn)在很多人都習(xí)慣“早餐馬虎,午餐應(yīng)付,晚餐豐富”,而晚餐又常常吃得很晚,
其實(shí),這種做法對(duì)健康非常不利;
那么,晚餐究竟該怎么吃才有利于身體健康呢?
吃幾分飽,吃什么,怎么吃?
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),晚餐是個(gè)很頭疼的事情。
早餐已經(jīng)匆匆忙忙,午餐又在外湊合,晚餐時(shí)已經(jīng)疲憊不堪,身體極度不滿足,很想吃頓大餐慰勞自己。
可是,想到豐盛的晚餐,害怕發(fā)胖的女性們深懷顧忌,唯恐腰圍尺寸增長(zhǎng);
同時(shí),主婦們也滿懷擔(dān)心,已經(jīng)高血脂、脂肪肝的老公吃這樣的晚餐適合嗎?
吃飽點(diǎn)吧,時(shí)間已經(jīng)太晚,晚上又沒有什么運(yùn)動(dòng),擔(dān)心影響健康;
不吃餓著吧,又怕營(yíng)養(yǎng)不良,體質(zhì)下降,晚上餓得睡不著。
晚餐的困局,應(yīng)該如何化解呢?這里就來(lái)幫大家出謀劃策,打造的身體買賬的吃法。
晚餐什么時(shí)候吃才好?
首先要說(shuō)說(shuō),晚餐到底什么時(shí)候吃合適。理想的狀況,是距離就寢時(shí)間至少3小時(shí)。這時(shí)候胃里食物已經(jīng)殘留不多,不會(huì)影響夜間的睡眠質(zhì)量。餐后到睡前之間有時(shí)間做一點(diǎn)活動(dòng),也會(huì)降低發(fā)胖的危險(xiǎn)。也就是說(shuō),如果晚上10點(diǎn)休息,那么晚餐應(yīng)該在6-7點(diǎn)。
晚餐吃幾成飽好?
第二個(gè)要討論的是,晚餐吃幾成飽才合適。如果把吃到嗓子眼兒算成10分飽,那么正常的晚餐適宜吃到7分飽。所謂7分飽,也就是說(shuō),胃里還沒有覺得脹起來(lái),沒有負(fù)擔(dān)感,食欲已經(jīng)減弱,習(xí)慣性地還想再吃幾口,但是如果當(dāng)時(shí)把食物拿走,也不覺得遺憾,而且晚上睡前不會(huì)覺得餓。
如果需要,吃到5分飽就可以了。就是說(shuō),饑餓的感覺基本消失,但還有明顯的食欲,想再吃一些。睡前可能稍微有點(diǎn)餓。對(duì)于需要的人來(lái)說(shuō),這種程度已經(jīng)足夠了,如果再吃恐怕會(huì)控制不了自己,一直吃到撐。
晚上是否安排運(yùn)動(dòng)?
第三個(gè)必須考慮的因素,是晚上有沒有一點(diǎn)活動(dòng)。如果是溫和的運(yùn)動(dòng),比如做廣播體操、散步什么的,飯后20分鐘后做就可以了。如果是跑步、瑜伽這樣的活動(dòng),在飯后1個(gè)半小時(shí)以后,理想是2小時(shí)后。因?yàn)檫@時(shí)胃里已經(jīng)不再沉重,不會(huì)影響到消化,運(yùn)動(dòng)起來(lái)更為輕松。
假如晚上有些運(yùn)動(dòng),晚餐就不用讓自己挨餓,只要吃清淡些,就能預(yù)防體重的上升。然后要搞清楚的是,怎樣讓人吃5-7分飽的時(shí)候,輕易地停下嘴來(lái),而且還覺得比較滿足呢?那就要從食材和烹調(diào)方法下功夫了。
晚餐吃什么?
晚餐的食材,大多數(shù)時(shí)候來(lái)說(shuō)不宜油膩。肥美的牛排、紅燒肉,其實(shí)不太適合晚餐時(shí)多吃。如果實(shí)在喜歡,只可偶爾大快朵頤,或者吃兩口添點(diǎn)味道就好了。如果換成清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦之類,脂肪含量會(huì)少得多,但因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量非常高,晚餐時(shí)也不宜多吃,肉類、魚類、海鮮等不要超過(guò)1兩。
又比如說(shuō),在外面很難吃到粗糧豆類和薯類,晚上有點(diǎn)時(shí)間烹調(diào),就可以給自己把這些對(duì)預(yù)防多種疾病非常有益的食材補(bǔ)齊。用它們代替白米飯白饅頭,既能少吃而提高飽感,又能變換口味,帶來(lái)新的飲食樂趣。
如果確實(shí)想晚上吃一份餐呢,也不必完全饑餓。不妨考慮水果+酸奶、粗糧豆粥+蔬菜、豆子+堅(jiān)果+蔬菜,以及薯類+豆制品+蔬菜這幾種配合。
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