黃顙魚是無鱗魚，對環(huán)境要求嚴(yán)格，對許多敏感，必須保持養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)良，水質(zhì)良好，減少病害。 [8] 嚴(yán)格清塘：無論是新、舊池塘，都必須經(jīng)過嚴(yán)格的清塘。老池塘應(yīng)清除過多淤泥，保留底泥10厘米左右，新池塘要求池底平坦，底泥平整。選擇晴好天氣，采取干法清塘，每畝使用生石灰150千克，均勻撒入池底后，用鋤耙勻，使池底泥土與生石灰充分混合，以便徹底殺滅池中病原體、寄生蟲等。 [8] 適時注水：清塘7～10天后，池底經(jīng)過充分曝曬，殺滅各種病原體后，注入優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖用水，進(jìn)水口必須設(shè)置相應(yīng)目數(shù)的篩絹進(jìn)行水體過濾，防止野雜魚、敵害生物及蟲卵進(jìn)入池內(nèi)。初次注水80厘米左右，放入小魚蝦進(jìn)行試水，確保后，可將池水加至2米以上，準(zhǔn)備放養(yǎng)黃顙魚種。 [8] 施足基肥：魚種放養(yǎng)前，根據(jù)池塘水體情況，一次性施足基肥，一般按每畝150～200千克用量施用發(fā)酵腐熟過的有機(jī)糞肥，全池均勻潑灑，以培育水體浮游生物。

攝食習(xí)性 黃顙魚食性為雜食性，自然條件下以動物性飼料為主，魚苗階段以浮游動物為食，成魚則以昆蟲及其幼蟲、小魚蝦、螺蚌等為食，也吞食植物碎屑。黃顙魚還大量吞食鯉魚、鯽魚等的受精卵。黃顙魚的食譜較廣，在不同的環(huán)境條件下，食物的組成有所變化。根據(jù)其對101尾黃顙魚胃腸內(nèi)食物分析，食物種類有幼魚、魚卵、蝦類、水生昆蟲、螺類、水生植物等，其中蝦類出現(xiàn)頻率。

在8～36℃范圍內(nèi)溫度對黃顙魚成活率影響不大，而與生長有較大關(guān)系，低溫時黃顙魚雖能少量攝食，但基本不生長，其生長溫度范圍為16～34℃，范圍為22～28℃。水溫對其攝食有顯著的影響，開始攝食水溫為11℃。較低溫度下，黃顙魚攝食率隨溫度升高而升高，當(dāng)溫度上升達(dá)到29℃時，黃顙魚攝食率隨溫度升高而下降。黃顙魚的適攝食溫度為25.28℃，攝食率為4.06%～4.36%，試驗溫度26℃時，獲得攝食率4.36%。

體延長，稍粗壯，吻端向背鰭上斜，后部側(cè)扁。頭略大而縱扁，頭背大部裸露；上枕骨棘寬短，接近項背骨。吻部背視鈍圓。口大，下位，弧形。頜齒及腭齒絨毛狀，均排列呈帶狀。眼中等大，側(cè)上位，眼緣游離；眼間隔寬，略隆起。前后鼻孔相距較遠(yuǎn)。前鼻孔呈短管狀。鼻須位于后鼻孔前緣，伸達(dá)或超過眼后緣；頜須1對，向后伸達(dá)或超過胸鰭基部；外側(cè)頦須長于內(nèi)側(cè)頦須。鰓孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。鰾1室，心形。鰓蓋膜不與鰓峽相連。鰓耙短小。