體延長(zhǎng),稍粗壯,吻端向背鰭上斜,后部側(cè)扁。頭略大而縱扁,頭背大部裸露;上枕骨棘寬短,接近項(xiàng)背骨。吻部背視鈍圓??诖?,下位,弧形。頜齒及腭齒絨毛狀,均排列呈帶狀。眼中等大,側(cè)上位,眼緣游離;眼間隔寬,略隆起。前后鼻孔相距較遠(yuǎn)。前鼻孔呈短管狀。鼻須位于后鼻孔前緣,伸達(dá)或超過(guò)眼后緣;頜須1對(duì),向后伸達(dá)或超過(guò)胸鰭基部;外側(cè)頦須長(zhǎng)于內(nèi)側(cè)頦須。鰓孔大,向前伸至眼中部垂直下方腹面。鰾1室,心形。鰓蓋膜不與鰓峽相連。鰓耙短小。 [4]
黃顙魚(yú)仔魚(yú)孵出1~3天,體長(zhǎng)5.0~8.0毫米,從自身卵黃囊吸取營(yíng)養(yǎng),行內(nèi)源性營(yíng)養(yǎng)。4天以后卵黃囊基本消失,體長(zhǎng)8.1~9.0毫米為仔魚(yú)開(kāi)口攝食階段,主要攝食輪蟲(chóng)、小型枝角類及橈足類幼體,9.0毫米l以上仔魚(yú)完全以外界食物為食,行外源性營(yíng)養(yǎng)。
黃顙魚(yú)為一年一次性產(chǎn)卵型魚(yú)類,在自然條件下有集群繁殖習(xí)性。繁殖季節(jié)在5月中旬至7月中旬,水溫變化幅度為25~30.5℃。黃顙魚(yú)一般在2齡時(shí)性成熟,澄湖黃顙魚(yú)在1冬齡時(shí)也達(dá)性成熟,在測(cè)定的標(biāo)本中,小成熟個(gè)體中雌魚(yú)體長(zhǎng)11.5厘米,雄魚(yú)體長(zhǎng)13.5厘米,雌魚(yú)的性成熟較雄魚(yú)早。黃顙魚(yú)懷卵量2500~16500粒,平均4000粒,相對(duì)懷卵量58.33~77.77粒/克,平均65.71粒/克。黃顙魚(yú)的主要繁殖區(qū)域在水位淺、底質(zhì)硬、有一定灘腳、透明度高、水流緩慢、餌料資源豐富、適宜筑巢孵化的水域。 [5]
黃顙魚(yú)是無(wú)鱗魚(yú),對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格,對(duì)許多敏感,必須保持養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)良,水質(zhì)良好,減少病害。 [8]
嚴(yán)格清塘:無(wú)論是新、舊池塘,都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清塘。老池塘應(yīng)清除過(guò)多淤泥,保留底泥10厘米左右,新池塘要求池底平坦,底泥平整。選擇晴好天氣,采取干法清塘,每畝使用生石灰150千克,均勻撒入池底后,用鋤耙勻,使池底泥土與生石灰充分混合,以便徹底殺滅池中病原體、寄生蟲(chóng)等。 [8]
適時(shí)注水:清塘7~10天后,池底經(jīng)過(guò)充分曝曬,殺滅各種病原體后,注入優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖用水,進(jìn)水口必須設(shè)置相應(yīng)目數(shù)的篩絹進(jìn)行水體過(guò)濾,防止野雜魚(yú)、敵害生物及蟲(chóng)卵進(jìn)入池內(nèi)。初次注水80厘米左右,放入小魚(yú)蝦進(jìn)行試水,確保后,可將池水加至2米以上,準(zhǔn)備放養(yǎng)黃顙魚(yú)種。 [8]
施足基肥:魚(yú)種放養(yǎng)前,根據(jù)池塘水體情況,一次性施足基肥,一般按每畝150~200千克用量施用發(fā)酵腐熟過(guò)的有機(jī)糞肥,全池均勻潑灑,以培育水體浮游生物。