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第1條：白酒知識(shí)大全

[答案] 在固態(tài)法白酒中主要的種類為:(1)大曲酒(2)小曲酒 (3)麩曲酒(4)混曲法白酒(5)其它糖化劑法. 白酒固液結(jié)合法白酒的種類有:(1)半固、半液發(fā)酵法白酒(2)串香白酒 (3)勾兌白酒 按酒的香型分:(1)醬香型白酒 (2)濃香型白酒 (3)清香型白酒 (4)米香型白酒中國基地老糧酒,產(chǎn)自中國古老的白酒原酒生產(chǎn)基地——“天府糧倉,蜀中之蜀”四川崇州. “基地老糧”系列酒憑托“天府糧倉”得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水質(zhì)條件.采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱、大米、糯米、小麥、玉米和天然山泉為原料,秉承川酒嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膫鹘y(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)精釀而成,老窖發(fā)酵、蒸餾陳釀、精心釀造而成;酒質(zhì)具“窖香濃郁、綿甜純凈、清冽爽口、回味悠長”的獨(dú)特風(fēng)格.

第2條：酒的基本知識(shí)?(詳細(xì))

[答案] 酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度在60度(即60%)以下,白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇.酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的.我國是早釀酒的國家,早在2000...

第3條：白酒知識(shí)

[答案] 中國白酒的特點(diǎn)、名稱和起源 中國白酒是世界的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒).中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復(fù)雜得多,原料各種各樣,酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格,酒名也五花八門.中國白...

廠家直銷,貴州醬香型禮盒裝白酒整箱500ml*6瓶。每瓶獨(dú)立包裝,每箱+送三個(gè)禮品袋。此酒采用貴州本地農(nóng)戶自種的糯高粱和小麥為原料,秉承傳統(tǒng)工藝釀造而成,新酒出來后再用千斤大壇封存。酒質(zhì)老熟,打開瓶蓋,酒香飄滿屋,入口柔順。不管是自飲、送禮、接待、聚會(huì)、收藏都非常合適!非常值得擁有。注:外包裝上的日期指的是酒裝進(jìn)瓶子里的灌裝日期。而不是酒的釀造日期!