諾貝爾物理獎(jiǎng)獲得者理查德?費(fèi)曼則在《費(fèi)曼物理學(xué)講義》寫(xiě)道:“整個(gè)宇宙就存在于一杯葡萄酒中?!?/p>
在全世界,大概沒(méi)有哪一種酒能夠像葡萄酒這樣,被文學(xué)家與科學(xué)家一致賦予如此崇高的文化地位。
葡萄酒不僅僅是一杯酒,它更蘊(yùn)藏著土地的性格、每一年陽(yáng)光雨露以及釀酒人的藝術(shù)靈感,承載著友情與關(guān)愛(ài),包含著祝福、慶賀、感謝等一切美好愿望。一杯葡萄酒給予我們的不止是視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)享受,更打動(dòng)我們的心靈,給予我們情感上的慰籍。
現(xiàn)在,當(dāng)我們的國(guó)家從工業(yè)文明開(kāi)始追求生態(tài)文明的時(shí)候,當(dāng)我們的城市從高樓大廈開(kāi)始追求綠地面積的時(shí)候,越來(lái)越多的新富階層也開(kāi)始從追求別墅轎車(chē)階段進(jìn)入享受葡萄酒階段。在工作中,葡萄酒是一種交流的工具。特別是在“世界是平的”時(shí)代,葡萄酒已經(jīng)成為繼英語(yǔ)之后的“第二種國(guó)際交流語(yǔ)言”。通過(guò)一杯葡萄酒,我們可以結(jié)識(shí)朋友,促進(jìn)交流。
在生活中,葡萄酒是一種象征優(yōu)雅與浪漫的時(shí)尚,一杯葡萄酒甚至可以表現(xiàn)一個(gè)人的品位、格調(diào)以及文化修養(yǎng)。我們欣喜地注意到,在北京、上海、廣州、深圳等一線(xiàn)城市,許多商務(wù)人士、白領(lǐng)階層現(xiàn)在流行學(xué)習(xí)品酒,從基本的品種、產(chǎn)區(qū)等基礎(chǔ)知識(shí)開(kāi)始,直到熱衷于探求不同品種的特點(diǎn)、對(duì)比不同年份的差別,甚至津津樂(lè)道于一些酒莊的傳奇故事,把品酒作為一種鑒賞活動(dòng)、藝術(shù)審美。有些高端人群甚至已進(jìn)入收藏階段,開(kāi)始建造私家酒窖,把葡萄酒作為一種投資。
據(jù)國(guó)際葡萄酒與烈酒博覽會(huì)(vinexpo)發(fā)布的預(yù)測(cè)報(bào)告,中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)量預(yù)計(jì)在2006-2011年期間將會(huì)有70%的增幅,成為全球第八大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。從張?jiān)=鼛啄甑陌l(fā)展來(lái)看,也充分表明了中國(guó)市場(chǎng)的葡萄酒消費(fèi)潛力。作為一家有著116年歷史的中國(guó)葡萄酒企業(yè),我們一向認(rèn)為葡萄酒是一種文化產(chǎn)物,我們將本著對(duì)品牌的珍愛(ài)、對(duì)土地的忠誠(chéng)和對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求,釀造出品質(zhì)更高的葡萄酒,與大家一起分享我們每個(gè)酒莊的成果、每個(gè)年份的收獲。
法國(guó)詩(shī)人波德萊爾認(rèn)為:“地球上如果沒(méi)有葡萄酒,人類(lèi)的精神將會(huì)出現(xiàn)空白。”