查過資料，后知后覺，名字有些特別的口味蝦，其實就是長沙人民的麻辣小龍蝦，干辣椒、花椒加上不斷改良過的香辛料勾出香辣底味。

查過資料，后知后覺，名字有些特別的口味蝦，其實就是凱里人民的麻辣小龍蝦，干辣椒、花椒加上不斷改良過的香辛料勾出香辣底味。

江蘇盱眙的調(diào)料商許建忠?guī)砹恕绊祉羰恪?；湖北潛江的一家飯館師傅則發(fā)明出了“油燜大蝦（小龍蝦）”；四川由于口味原因也推出了“麻辣小龍蝦”。油燜大蝦、十三香小龍蝦、香辣小龍蝦、啤香小龍蝦、火爆小龍蝦、爆炒小龍蝦、秘制麻辣小龍蝦、蒜泥小龍蝦、咖喱小龍蝦、啤酒小龍蝦、紅燒小龍蝦。

麻辣小龍蝦是經(jīng)典中的經(jīng)典，一盤麻小，一瓶冰啤，一個有個故事的入夏之夜。所以，吃小龍蝦不吃麻辣口味的，總感覺缺了點啥。麻辣小龍蝦，聽名字就知道是川渝人發(fā)明的。小龍蝦的蝦肉里往往有一股輕微的土腥味，而麻辣口味正好能去腥，并把多余的土腥味給掩蓋住，加上以大量辣椒、花椒和紅油豆瓣的秘制重口味調(diào)料，辛辣而麻爽的刺激加上蝦肉的口感，吃著很是讓人欲罷不能。

小龍蝦的制作方式有很多，麻辣小龍蝦，油燜龍蝦等做法??都非常的有名，這樣制作出來的小龍蝦香，辣，麻，鮮，回味長久，蝦肉嫩，鮮香美味的麻辣小龍蝦，起源于長江中下游一帶，低廉的價格和獨特的口味，豐富的營養(yǎng)價值，風(fēng)靡大江南北

這家的小龍蝦也有三個口味，油燜的，蒜蓉的和麻辣的。小龍蝦比較入味，而且里面有黃，口感還不錯，吃到后的時候會有點膩。除了小龍蝦之外，還有烤羊肉串，但味道沒有小龍蝦好。

親親蝦條這個系列都是小龍蝦口味，超級適合重口辣椒愛好者。紅色的簋街爆辣、藍(lán)色的川渝麻辣、黃色的金沙蛋黃微辣。

小龍蝦經(jīng)過麻辣的洗禮，與雞蛋巧妙搭配，帶著酸甜麻辣的口感，直沖腦門，吃到一半忍不住又續(xù)了點小龍蝦，麻辣鮮香的滋味，真是來上兩份都不嫌多！

深受上海老饕客喜愛的熟醉口味、特別考驗小龍蝦品質(zhì)的白灼口味，還有小龍蝦界經(jīng)典選手麻辣、椒鹽、黃燜、蒜蓉、咖喱全部收編進(jìn)菜單！還有這兩年剛流行起來的

麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦，是一道家常菜。