拜仁今年在安聯(lián)球場(chǎng)慶祝德甲奪冠的畫(huà)面，無(wú)疑會(huì)成為全球各大電視臺(tái)開(kāi)心一刻欄目的必備素材。相比往年隊(duì)員們抱著啤酒杯狂澆主教練的情形，今年的慶典儀式，天空電視臺(tái)的美女主播也被澆成了落湯雞?？蓱z的金發(fā)女主播，當(dāng)時(shí)剛把門(mén)將諾伊爾叫到鏡頭前談奪冠感言，卻沒(méi)有料到人高馬大的拜仁后衛(wèi)范比滕已經(jīng)偷偷跑到身后，伴隨著演播室后方兩位同事貓哭耗子般的一聲長(zhǎng)“no! ”，主播被一杯巨大的啤酒從頭澆到腳。

我不知道，看到這樣的畫(huà)面，老一輩的德國(guó)人是否也會(huì)像我們的父輩那樣，嗔怒“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”，但這的確是典型的德國(guó)他們不僅有“made in germany”這個(gè)引以為傲的標(biāo)簽，有時(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)媒跤馗纳顟B(tài)度，還有沒(méi)完沒(méi)了的啤酒。

很多人反對(duì)往一代人或者一個(gè)民族身上貼標(biāo)簽，認(rèn)為這是以偏概全。然而標(biāo)簽之所以謂之標(biāo)簽，往往是因?yàn)槭篱g萬(wàn)物存在前因后果。沒(méi)有遍地開(kāi)花的吃貨，哪來(lái)《舌尖上的中國(guó)》?同理，沒(méi)有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的啤酒文化，哪來(lái)“酒杯中的德國(guó)”?

當(dāng)然，談?wù)摗熬票械牡聡?guó)”，不一定非得從德國(guó)五花八門(mén)的啤酒種類(lèi)談起。身為一個(gè)不勝酒力的人，盡管我也知道白啤、黑啤、苦啤、老啤、koelsch、pils在口感上的差別，但德國(guó)啤酒和中國(guó)啤酒的本質(zhì)區(qū)別，在我看來(lái)，還是前者像酒，后者像水。

在歐洲，酒量好的當(dāng)然不止是德國(guó)人。然而德國(guó)人不僅有自己釀造啤酒的單標(biāo)準(zhǔn)，還有五花八門(mén)的喝酒理由。在德國(guó)，啤酒節(jié)他們?cè)诤染疲フQ節(jié)他們?cè)诤染?，狂歡節(jié)他們?cè)诤染疲赣H節(jié)他們?cè)诤染?，贏了歐冠的拜仁球迷在喝酒，輸了歐冠的多特蒙德球迷也在喝酒……

關(guān)于煙與酒，崔健有過(guò)傳神的闡述：那煙霧中的云彩，那酒杯中的大海，統(tǒng)統(tǒng)裝進(jìn)我空空的胸懷。那些一年到頭喝酒的德國(guó)男人，自然也會(huì)尋找啤酒的魔力。終，有人找到了答案：男人離不開(kāi)啤酒，是因?yàn)槠【朴惺髣龠^(guò)女人的理由。比如，啤酒既沒(méi)有丈母娘，也沒(méi)有律師;比如，啤酒總是明碼標(biāo)價(jià);比如，啤酒從不鄙視足球;比如，啤酒永遠(yuǎn)秀色可餐……

字面上看，父親節(jié)是個(gè)無(wú)比溫馨的節(jié)日，然而只有德國(guó)的母親才知道，這的德國(guó)男人，有多么可惡。每到這天，愛(ài)酗酒的德國(guó)父親都會(huì)理直氣壯豪飲，哪怕喝到不省人事，被人抬回家后老婆也不得抱怨。這還是城里男人的做法，在我生活的村子里，男人到了這更夸張，他們大早就推著小車(chē)出門(mén)，上面裝滿(mǎn)了啤酒，然后逮人就喝，管他認(rèn)不認(rèn)識(shí)，直到后醉倒在馬路上。