蝸牛工藝品的開發(fā)：

蝸牛貝殼具有光澤且絢麗多彩，形態(tài)奇特，似寶塔、似圓錐、似煙斗和陀螺，人見人愛，就是不經(jīng)過(guò)加工人們也愛玩賞它。如果經(jīng)過(guò)精細(xì)的加工，便可制成各種類型的工藝品。

以蝸牛貝殼為材料的工藝品有很多，如煙缸、臺(tái)燈架等，不僅可享用而且也能觀賞。隨著人們生活水平的提高和審美觀念的改變，應(yīng)開發(fā)出更多新穎的蝸牛工藝品投放市場(chǎng)，美化我們的生活。

白玉蝸牛的飼養(yǎng)土的制備：①?gòu)?fù)合菜園土

未污染的田園土30％、沙土30％，黃沙20％，煤渣灰15％，石粉5％，混合粉碎，經(jīng)太陽(yáng)曝曬3～5天、殺蟲后，過(guò)篩，然后加水使?jié)穸仍?0％左右，即一捏成團(tuán)，一擊就散。盆內(nèi)土厚度為：成蝸10cm，生長(zhǎng)蝸7cm，幼蝸3cm，飼養(yǎng)1～2月更換1次。白玉蝸牛

②海綿替代法

在池、箱等底部鋪1層5cm的海綿，并保持4倍于本身重量的水分即可。每天清理殘食，每3天清理1次糞便。

從20世紀(jì)90年代開始，從蝸牛的初加工到做成各種名貴的大菜，都在不斷地探索和改造。如過(guò)去我國(guó)人民吃蝸牛，都是將蝸牛首先用開水煮死，再清洗入鍋。這種吃法不但不能利用蝸牛的全部營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且味道并不鮮美，致使蝸牛菜得不到應(yīng)有的青睞。

因?yàn)槲伵８缓咂焚|(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇到高溫便凝固了，失去應(yīng)有的活性。同時(shí)在洗的過(guò)程中，又失去了許多游離的蛋白質(zhì)。而今在不斷研究其利用價(jià)值的過(guò)程中就改變了過(guò)去的做法，首先將蝸牛拌鹽縮殼，然后湯汁定型，脫殼后浸酸處理，然后入鍋。這樣不僅保全了蝸牛的全部營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且更加鮮美可口。

在白玉蝸牛的養(yǎng)殖期間，對(duì)蝸牛的活動(dòng)多加留意，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間呆滯不動(dòng)的個(gè)體及時(shí)取出，進(jìn)行沖洗后再觀察其狀態(tài)，若表現(xiàn)仍不正常，則視為病態(tài)蝸牛。對(duì)于這部分白玉蝸牛，我們可以使用萬(wàn)分之四的食鹽溶液與蘇打結(jié)合進(jìn)行沖洗，起到的作用，另外連續(xù)幾日在飼料中加入千分之二的氯霉素進(jìn)行喂養(yǎng)幫助恢復(fù)健康。但如果發(fā)現(xiàn)無(wú)效，則需進(jìn)一步判斷疾病并對(duì)癥下藥。