蝸牛工藝品的開發(fā):
蝸牛貝殼具有光澤且絢麗多彩,形態(tài)奇特,似寶塔、似圓錐、似煙斗和陀螺,人見人愛,就是不經(jīng)過(guò)加工人們也愛玩賞它。如果經(jīng)過(guò)精細(xì)的加工,便可制成各種類型的工藝品。
以蝸牛貝殼為材料的工藝品有很多,如煙缸、臺(tái)燈架等,不僅可享用而且也能觀賞。隨著人們生活水平的提高和審美觀念的改變,應(yīng)開發(fā)出更多新穎的蝸牛工藝品投放市場(chǎng),美化我們的生活。
白玉蝸牛成熟期短、繁殖快、生存率高,發(fā)病率在1%以下,種蝸牛每2個(gè)月產(chǎn)卵一次,每次產(chǎn)卵150-200粒左右(多的一次產(chǎn)卵可達(dá)300粒)每只年產(chǎn)卵1300粒左右,孵化出的幼蝸牛,飼養(yǎng)6個(gè)月性成熟又產(chǎn)卵,這樣種蝸牛產(chǎn)子,子又產(chǎn)子,子子孫孫無(wú)窮無(wú)盡,而且每月均可成熟一批商品蝸牛交售。
人工飼養(yǎng)白玉蝸牛技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué),容易管理,飼養(yǎng)效益好,勞動(dòng)強(qiáng)度小,養(yǎng)殖和業(yè)余時(shí)間都可以養(yǎng)殖,適合家庭養(yǎng)殖和工廠化大規(guī)模養(yǎng)殖,而且不分年齡和行業(yè),只要你對(duì)白玉蝸牛感興趣,都可以進(jìn)行養(yǎng)殖。
白玉蝸牛生長(zhǎng)速度快,個(gè)體大,飼養(yǎng)成本低,且肉質(zhì)細(xì)嫩、白晰、營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。室內(nèi)封閉式養(yǎng)殖白玉蝸牛,是指將白玉蝸牛放在土盆、木桶、缸等容器里飼養(yǎng),并用紗罩、濕布、塑料薄膜等封住容器口,使白玉蝸牛在適合的溫度條件下生長(zhǎng)。 一、飼養(yǎng)土制備 將30%末受污染的田園土、30%沙土、20%黃沙、15%煤渣、5%石粉混合后粉碎,暴曬3~5天、殺蟲后過(guò)篩,然后加適量水,使飼養(yǎng)土濕度達(dá)到來(lái)40%左右,右飼養(yǎng)不同階段的蝸牛,容器內(nèi)飼養(yǎng)土的適宜厚度分別為: 幼蝸3厘米,生長(zhǎng)蝸7厘米,成蝸10厘米。 飼養(yǎng)土1~2個(gè)月更換1次。也可用海綿代替飼養(yǎng)土:在飼養(yǎng)池、箱等底部鋪5厘米厚的海綿,加入并保持4倍于海綿重量的水分。 二、放養(yǎng)密度 每平方米放養(yǎng)幼蝸牛400只,規(guī)格為60厘米×30厘米×25厘米的飼養(yǎng)箱可放養(yǎng)100只。以后隨蝸牛個(gè)體增大,逐漸減小放養(yǎng)密度。 三、養(yǎng)殖環(huán)境 將養(yǎng)殖場(chǎng)所的溫度控制在16~30℃;空氣濕度控制在60%~90%;飼養(yǎng)土濕度控制在40%左右,pH值控制在5~7。此外,為防止空氣污濁,養(yǎng)殖場(chǎng)所還應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)換氣。
蝸牛食用在我國(guó)歷史悠久,在國(guó)外更廣為盛行。許多國(guó)家視蝸牛比我國(guó)的山珍海味還要珍貴?!半x了蝸牛無(wú)好菜,缺少蝸牛不算席”的說(shuō)法在許多國(guó)家流行。僅蝸牛的烹調(diào)方法就不下數(shù)百種。蝸牛糕點(diǎn)、蝸牛糖果、蝸牛飲料、蝸牛罐頭,其品種之多不亞于任何一種生活必需品。但在我國(guó)以上這些都還不十分盛行。隨著社會(huì)的進(jìn)步和生活水平的提高,人們對(duì)健康長(zhǎng)壽的要求會(huì)越來(lái)越迫切,蝸牛的食用開發(fā)在我國(guó)將會(huì)蓬勃發(fā)展。
蝸牛保健品的開發(fā)
當(dāng)前已有多所大專院校和醫(yī)療單位開發(fā)了眾多蝸牛保健產(chǎn)品,如白玉參蝸牛罐頭、白玉飲料、白玉養(yǎng)身口服液等。經(jīng)市場(chǎng)銷售后,深得消費(fèi)者的滿意,豐富了保健品市場(chǎng),改變了我國(guó)飲料多屬植物類型,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的現(xiàn)狀。隨著人們對(duì)這一新型保健品的喜愛和需要,今后必定還有更多的不同產(chǎn)品走向市場(chǎng)。