白玉蝸牛營養(yǎng)價值、藥用價值以及美容價值都，目前既是“世界四大名菜之一”，也是降血脂和珍貴的化妝品原料。此外，白玉蝸牛的外殼還可以用來制作手工藝品和加工成動物高蛋白補鈣飼料。白玉蝸牛、因其頭、膚足潔白如玉而得名，因其營養(yǎng)價值極為豐富而著稱，它不僅是味道鮮美的美味佳肴，更是一種藥膳珍品。蝸牛性寒、味咸、清熱、消腫軟堅、能治多種疾病。白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價值高，需求量大，深度加工大有可為。白玉蝸牛肉質肥嫩、營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白（含有20多種氨基酸）、低脂肪、膽固醇趨向于零的營養(yǎng)品，經常食用可增加營養(yǎng)、增強耐力、提高身體素質，可使皮膚保持細嫩健美，延緩衰老，益壽延年。

白玉蝸牛有很強的生命力，因此較易養(yǎng)殖蝸牛保健品的開發(fā)當前已有多所大專院校和醫(yī)療單位開發(fā)了眾多蝸牛保健產品，如白玉參蝸牛罐頭、白玉飲料、白玉養(yǎng)身口服液等。經市場銷售后，深得消費者的滿意，豐富了保健品市場，改變了我國飲料多屬植物類型，營養(yǎng)價值低的現狀。隨著人們對這一新型保健品的喜愛和需要，今后必定還有更多的不同產品走向市場。(三)蝸牛糖果、糕點的開發(fā)將蝸牛肉粉或蝸牛酶加入普通糖果糕點中，就能大大的提高它們的營養(yǎng)價值和利用吸收率。因此在國外非常盛行。目前我國雖有少數省份也有此類產品上市，但品種不多，門類不全。隨著蝸牛的營養(yǎng)價值逐步被人們所了解，這類產品既可食用，也可藥用，既可充饑又可預防和多種疾病，所以它的開發(fā)前景是相當美好的。

高濕 幼螺期要求有較高的濕度。飼養(yǎng)土相對濕度保持在40%，空氣相對濕度保持在90%。若濕度不夠，可采用噴水增濕。水只能噴灑在箱壁或池壁上，不能直接噴灑在螺身及飼料上。在螺生長期，空氣相對濕度要控制在85-95%，飼養(yǎng)土濕度為35-40%。成螺期的相對濕度必須保持在85-95%，飼養(yǎng)土濕度保持在40%左右。 高鈣 除蛋白質、維生素及碳水化合物外，鈣質對白玉蝸牛的生長、發(fā)育和繁殖起著至關重要的作用。鈣是白玉蝸牛螺殼和卵殼的主要成分，如果飼料中缺鈣，螺殼則會很薄易碎，引起爛殼病。在白玉蝸牛生長期中，要特別注意鈣質飼料的飼喂，尤其是幼螺期，除投喂新鮮幼嫩多汁的青綠飼料和精飼料(如黃豆粉、玉米粉、細米糠、奶粉等)外，還要投喂含鈣質豐富的飼料，如骨粉、貝殼粉、蛋殼粉等，以保證幼螺營養(yǎng)，促進幼螺快速生長發(fā)育。

對于白玉蝸牛的飼養(yǎng)，其實主要還是看環(huán)境。保證溫度在25~30℃，調節(jié)濕度穩(wěn)定在80%到90%，并做到適當的通風換氣即可，非常的容易飼養(yǎng)，還需要注意的是，蝸牛是雌雄同體，所以繁殖速度很快，基本每一只都能產卵，所以一次養(yǎng)不要養(yǎng)太多。在養(yǎng)育白玉蝸牛的過程中經常遇到的幾大問題：1、室溫達不到，這會導致白玉蝸牛不繁殖或者死亡。溫度應該保持在23~30攝氏度，晝夜的溫差不能超過8℃。溫度過高或者過低，都會大大增加蝸牛不繁殖，孵化不出，或者孵化出來不適死亡。2、飼料選擇特別重要，飼料選擇不對容易導致幼蝸牛死亡。這種就是虛不受補，補死的。3、白玉蝸牛需要及時補鈣，這是不容忽視的問題，蝸牛的的鈣不夠，會導致蝸牛殼軟化，或者爆殼死亡。4、如果以上的原因都沒有出現時，就只能說開始的白玉蝸牛帶病源了。