果蔬的長(zhǎng)途運(yùn)輸必須依靠冷藏車(chē)。由于果蔬的生物特性，在運(yùn)輸過(guò)程中，氣候變化難以預(yù)測(cè)，加上各種外在因素的影響，果蔬容易造成損傷。因此，為保證果蔬的抵達(dá)目的，運(yùn)輸過(guò)程中要注意三方面要求。冷藏車(chē)果蔬長(zhǎng)途運(yùn)輸三大要求果蔬的長(zhǎng)途運(yùn)輸必須依靠冷藏車(chē)。由于果蔬的生物特性，在運(yùn)輸過(guò)程中，氣候變化難以預(yù)測(cè)，加上各種外在因素的影響，果蔬容易造成損傷。因此，為保證果蔬的抵達(dá)目的，運(yùn)輸過(guò)程中要注意三方面要求。