格拉夫作為波爾多地區(qū)葡萄種植歷史悠久的地區(qū)，可以追溯到中世紀(jì)，而那時的梅多克地區(qū)還只是一片沼澤，所以，格拉夫其實就是波爾多葡萄酒的發(fā)源地，經(jīng)過歷史長河的沉淀與洗禮，格拉芙成為了波爾多地區(qū)品質(zhì)高的產(chǎn)區(qū)之一。
其紅葡萄酒以雪松香味贏得了“格拉夫的紅葡萄酒是大自然忠誠的表露”的贊美之聲，而帶有鄉(xiāng)土味的口感，則成為許多追逐本色和質(zhì)樸的人的愛。早在19世紀(jì)末，格拉夫的紅葡萄酒便成為了英國皇室的宮廷御酒。格拉夫位于波爾多以南，加隆河左岸。
外文名“graves”在法語中是“沙石”之意。而沙石也正好是該地的典型風(fēng)土。1937年，格拉夫法定產(chǎn)區(qū)正式建立，出產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒，葡萄酒類型從淡雅、酒體輕盈至口感復(fù)雜、酒體飽滿皆有。格拉芙的葡萄園占地3,500公頃，種有80%紅葡萄和20%白葡萄品種。
釀造格拉夫葡萄酒使用的紅葡萄品種為赤霞珠(carbernetsauvignon)、梅洛(merlot)、品麗珠(carbernetfranc)、味而多(petitverdot)和馬爾貝克(malbec)，白葡萄品種為長相思(sauvignonblanc)、賽美蓉(semillion)、密斯卡岱(mu。
格拉芙共有240名葡萄種植農(nóng)，該產(chǎn)區(qū)的葡萄園有著平均6個世代以上的歷史，多屬家庭式的葡萄園，84%的葡萄農(nóng)居住在莊園里。釀造優(yōu)質(zhì)格拉夫葡萄酒有著非常嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：葡萄必須采用人工采摘的方式采收，酒精度必須在12度以上，每升酒液中殘留糖分均在18克以上。
薄若萊是位于法國布艮第南部的一個酒村，南抵里昂市，北達(dá)馬孔地區(qū)，東鄰索恩河，西面被美麗的里昂耐斯山巒所環(huán)繞。該區(qū)域縱深8英里，橫跨4英里寬，全部是連綿起伏的山坡和古樸的村莊，其間的家喻戶曉的薄若萊村莊便是其名稱的發(fā)源地，以葡萄酒聞名世界。
武戈伯爵酒莊(domainecomtegeorgesdevogue)擁有超過500年歷史，它的葡萄園在慕西尼特級園(musignygrandcru)、波內(nèi)瑪爾特級園(bonnesmaresgrandcru)和愛侶園(lesamoureuses)皆有分布。
歷史悠久的武戈伯爵酒莊持有大片的特級園地塊，所釀葡萄酒具表現(xiàn)力，被尊稱為香波-慕西尼的。今天帶你一起走進(jìn)這個的世界。酒莊也因其風(fēng)格柔美的酒款和深厚的文化底蘊(yùn)被視為名村香波-慕西尼(chambolle-musigny)的代名詞。
勃艮第(burgundy)不乏歷史久遠(yuǎn)的百年名莊，但有500年歷史的酒莊屈指可數(shù)，更不用說在同一家族內(nèi)傳承如此之久而從未易主。1450年，讓·莫瓦森(jeanmoisson)在香波(chambolle)買下幾塊葡萄園，并組織搭建了酒莊的主要建筑，這些建筑有部分至今仍存于世。
喬治·武戈伯爵與他的酒莊團(tuán)隊1925年，喬治·武戈伯爵(comtegeorgesdevogue)從父親亞瑟伯爵(comtearthur)手中接過酒莊，并將酒莊改名為現(xiàn)在的“domainecomtegeorgesdevogue”。
富有的莫瓦森還出資建成了香波村的座教堂，即圣巴爾貝教堂(leglisesainte-barbe)，這座教堂也是這座名村如今的象征之一。在他死后，武戈伯爵酒莊交由他的女兒經(jīng)營，在此期間酒莊艱難地度過了一段迷茫期，直到1986年，弗朗索瓦·米勒(francoismillet)出任酒莊釀酒師，武戈伯爵酒莊才開始恢復(fù)往日風(fēng)采。
作為香波-慕西尼的代表，武戈伯爵酒莊將葡萄酒的女性化特征展現(xiàn)得淋漓盡致——溫柔、婉約、細(xì)膩而優(yōu)雅。大多勃艮第小型酒莊都對特級園(grandcru)趨之若鶩，然而大部分優(yōu)質(zhì)特級園地塊卻常常掌握在少數(shù)名莊手里。
馬匹在愛侶園中犁地關(guān)于沃恩-羅曼尼(vosne-romanee)、熱夫雷-香貝丹和香波-慕西尼的特級園孰優(yōu)孰劣的爭論已經(jīng)持續(xù)了很長時間，但對于大部分黑皮諾(pinotnoir)的死忠來說，只有香波-慕西尼才真正牽動著他們的心靈。
武戈伯爵酒莊持有慕西尼特級園80%的土地，占有愛侶園的比例也遠(yuǎn)高于其他酒莊，而在葡萄酒行家看來，愛侶園的品質(zhì)早已達(dá)到特級園水準(zhǔn)。清淺而剔透的顏色，具誘惑力的純凈果香以及絲綢般的細(xì)膩優(yōu)雅都讓他們魂牽夢縈。