獼猴桃（學(xué)名：ActinidiachinensisPlanch），也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個(gè)人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱）。中國是獼猴桃的原產(chǎn)地，20世紀(jì)早期被引入新西蘭。2008年11月6日，在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個(gè)國家200多位專家一致認(rèn)定：中國是獼猴桃的原產(chǎn)地，世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。

果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名，是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果。

獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

一、水果進(jìn)口主要流程：

A、國外需要提供單證：主要為出口國的原產(chǎn)地證和衛(wèi)生證書，動植物檢驗(yàn)檢疫證書，這三個(gè)證書缺少，那要辦理進(jìn)口水果手續(xù)就無所說起了。其他的生產(chǎn)日期說明、生產(chǎn)商成分說明、自由銷售證明而顯得沒有這么重要，當(dāng)然該提供的單證資料還是不能缺少的。

B、國內(nèi)辦理手續(xù)：進(jìn)口水果的企業(yè)，首先是要去到進(jìn)口口岸商檢局做企業(yè)進(jìn)口水果的備案的；辦理水果進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫證書，而對于新品種水果的進(jìn)口，商檢也是要求對于進(jìn)口的水果做一個(gè)標(biāo)簽的備案審核的。這兩個(gè)環(huán)節(jié)是商檢部門對于水果進(jìn)口之前的監(jiān)管，而對于進(jìn)口清關(guān)之后的食品，商檢部門還有作出抽樣檢驗(yàn)的要求。由的鑒定部門，檢測出水果的成分，以確保水果的成分與國外生產(chǎn)商提供的成分比例是一致的。

C、水果進(jìn)口清關(guān)：目前海關(guān)部門對于新進(jìn)口的水果審價(jià)不一，因?yàn)閷τ诙?，是分為四個(gè)等級的。所以在審價(jià)上的區(qū)別也是比較大，而且沒有一個(gè)定量標(biāo)準(zhǔn)。故此，目前海關(guān)更多的是采取一種保證金的形式，以確保貨物的快速通關(guān)運(yùn)作。

D、水果進(jìn)口抽樣化驗(yàn)：進(jìn)口水果都需要做抽樣化驗(yàn)的，確定成分是否與申報(bào)的一致；確定是否符合國家進(jìn)口水果的要求。

二、水果進(jìn)口注意事項(xiàng)：

1．水果應(yīng)來自指定的產(chǎn)地、果園和包裝廠。

2．水果包裝箱上應(yīng)標(biāo)注或有標(biāo)識注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼。

3．水果品種應(yīng)與許可證許可的內(nèi)容相符，數(shù)量不得超過許可的數(shù)量，不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類。

4．水果應(yīng)不帶土壤、枝、葉以及中國關(guān)注的病、蟲、雜草等危險(xiǎn)性有害生物。

5．水果中的農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)的含量應(yīng)符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)。

6．辦理輸出國/地區(qū)植物檢疫證書。注意：用集裝箱裝運(yùn)的，應(yīng)在證書上體現(xiàn)集裝箱號；證書上的收貨人和已辦理的《進(jìn)境動植物檢疫許可證》上的收貨人和簽訂貿(mào)易合同者應(yīng)三者一致；如果雙邊協(xié)議有要求在證書上體現(xiàn)特殊聲明的，應(yīng)聲明。

7．雙邊協(xié)議有特殊要求的，按雙邊議定書執(zhí)行。