為了預(yù)防牙疼，晚上我總會(huì)喝點(diǎn)蘇格蘭威士忌；我從沒(méi)牙疼過(guò)，也不希望自己有這種體驗(yàn)，所以我要一直喝威士忌預(yù)防。美國(guó)作家馬克?吐溫（Mark Twain）如是說(shuō)！我們姑且把這當(dāng)做是這位幽默大師想喝威士忌的借口，就不去討論威士忌究竟有沒(méi)有預(yù)防牙疼的功效了。我們更關(guān)心的是，長(zhǎng)期適量喝點(diǎn)威士忌究竟有哪些好處呢？
01.威士忌是長(zhǎng)壽老人的秘密武器
近，一位 110 歲的英國(guó)老奶奶格雷絲?瓊斯（Grace Jones）在其生日后上透露，威士忌正是她長(zhǎng)壽的秘密。她表示自 50 歲起，她都會(huì)在睡前喝點(diǎn)威士忌，60 歲時(shí)她依然覺(jué)得精力充沛。如今已經(jīng)堅(jiān)持了 60 年，但她從沒(méi)想過(guò)要放棄這一習(xí)慣。而且她的醫(yī)生也建議她要堅(jiān)持喝威士忌，并說(shuō)這對(duì)她的有益。
在英國(guó)還有一對(duì)長(zhǎng)壽夫婦，兩人加起來(lái)已經(jīng) 200 多歲了，妻子菲莉絲表示每晚睡前都要喝一小杯威士忌，目的是幫助睡眠。去年，英國(guó)也有報(bào)道稱，長(zhǎng)壽老人納扎爾?辛格（Nazar Singh）在自己的 111 歲生日聚會(huì)上透露非常愛(ài)喝威士忌。
類似的報(bào)道還有很多，總之已經(jīng)不止一兩個(gè)人宣稱威士忌有幫助長(zhǎng)壽的功效了。這些長(zhǎng)壽老人之所以大多來(lái)自英國(guó)，也和英國(guó)人一向喜歡喝威士忌有著密不可分的關(guān)系，尤其是蘇格蘭威士忌還有著“英國(guó)國(guó)酒”的美譽(yù)。而且，威士忌還被英國(guó)人稱為“生命之水”，這的確是讓生命不息的生命之水。
02.預(yù)癥
2005 年，吉姆?史旺博士（Dr. Jim Swan）在英國(guó)格拉斯哥（Glasgow）舉辦的歐洲醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室會(huì)議上表示：“研究顯示，喝單麥威士忌對(duì)人體健康更有益。為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)閱嘻溚考芍泻懈嗟镊坊ㄋ??！焙芏嗳硕贾?，鞣花酸?duì)化學(xué)物質(zhì)誘導(dǎo)癌變和其它多種癌變都有明顯的作用，如肝癌、肺癌、食管癌、結(jié)腸癌和皮膚等。
03.預(yù)防和感冒
有誰(shuí)告訴過(guò)你一杯熱威士忌可以有效地感冒和咳嗽嗎？挑一款上好的威士忌，然后加入一點(diǎn)熱水，1 匙蜂蜜和一點(diǎn)檸檬汁，然后趁熱喝下去。這樣對(duì)那些咳嗽（喉嚨發(fā)癢）的人尤其適用，因?yàn)檫m量喝點(diǎn)威士忌還可以起到糖漿般的作用。
04.降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)
老年人因腦血栓引起的中風(fēng)為常見(jiàn)，而長(zhǎng)期適量飲用威士忌可以幫助降低缺血性中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)調(diào)查，那些經(jīng)常適量喝點(diǎn)威士忌的人中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)要降低 50%。這是因?yàn)檫m量喝點(diǎn)威士忌有助于放松動(dòng)脈壁，確保血液可以暢通無(wú)阻的流動(dòng)。而且研究表明，相比滴酒不沾的人，一杯威士忌可以更加顯著地起到預(yù)防中風(fēng)的作用。
05.預(yù)防癡呆
每周喝 1-6 杯威士忌，可以有效降低患上老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。在 2003 年進(jìn)行的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，喝威士忌可以降低患阿爾茲海默病和癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)，改善認(rèn)知功能。如果你擔(dān)心大腦功能在晚年退化的話，不妨從現(xiàn)在開(kāi)始適量喝點(diǎn)威士忌吧！
06.保護(hù)
在 1998 年進(jìn)行的一項(xiàng)科學(xué)研究中發(fā)現(xiàn)，適量喝點(diǎn)威士忌可以減少人體患病的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)提高人體抵抗疾病的能力。因?yàn)橥考煽梢越档蛢?nèi)部血凝塊風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)動(dòng)脈不被堵塞，并減少動(dòng)脈硬化和血栓的形成；同時(shí)也可以提高有益膽固醇的含量，并降低動(dòng)脈中的脂肪含量。低密度脂蛋白的氧化是造成病的主要原因，而這些抗氧化物質(zhì)正好可以防止其氧化。
07.減輕壓力和焦慮
隨著生活節(jié)奏的加快，人的壓力也越來(lái)越大。然而，并非每個(gè)人都懂得如何有效地派遣壓力。其實(shí)適當(dāng)喝點(diǎn)威士忌可以快速安撫緊張的神經(jīng)，幫助趕走焦慮并放松身體，同時(shí)還可以促進(jìn)血液循環(huán)，給內(nèi)臟器官提供多氧的新鮮血液。
08.幫助控制體重
威士忌幾乎不含任何脂肪，熱量也非常低，1 shot 威士忌的熱量?jī)H為 0.04 卡路里，因而可以有效幫助控制體重。更重要的是，威士忌還可以幫助消化，同時(shí)可以降低因而造成的風(fēng)險(xiǎn)。例如在西方，人們就喜歡在飯后來(lái)杯威士忌。而且，飯后喝威士忌還能降低食欲，因而可以有效防止暴飲暴食。
09.增強(qiáng)記憶力
正如前文所述，威士忌可以保護(hù)大腦健康，在促進(jìn)血液循環(huán)的同時(shí)也可以提高人的記憶力，使大腦活動(dòng)效率更高。即使是在晚年，適量喝點(diǎn)威士忌也可以讓大腦更清晰，并讓腦部神經(jīng)保持正常運(yùn)作。
10.可以暖身
威士忌是一種高度酒料，不少人都喜歡在冷天喝點(diǎn)威士忌來(lái)暖身。而且威士忌本身具有耐寒的特點(diǎn)，即使在零下 30℃，它依舊可以保持液態(tài)。因而有些南極探險(xiǎn)家在出發(fā)前，都會(huì)提前備上威士忌。
當(dāng)然，以上所有的功效或基于科學(xué)研究，或來(lái)源于生活經(jīng)驗(yàn)，總之適量喝點(diǎn)威士忌對(duì)人體的好處不容估量。不過(guò)仍需強(qiáng)調(diào)的是，威士忌雖好，但也不能貪杯哦！