德茹200斤醬牛肉電鹵鍋 羊肉湯大鍋灶 三相電饸饹面鍋

電磁爐燒羊肉湯鍋_運用留心：

1、電磁爐檔位應按實際需要選擇；

2、電磁爐灶由于加熱速度快，制止空鍋干燒；

3、加熱空鍋時選擇較低的功率加熱，且熱鍋時間不行過長以免損壞鍋具；

4、裝有微晶玻璃的爐灶，請避免磕碰微晶玻璃面板；萬一有決裂，應立即關機，堵截電源，停止運用。

5、電磁爐在運用時，不允許選用不銹鋼鍋為加熱廚具，只能運用鐵鍋或許430#不銹鐵制鍋

商用電磁爐磁控開關的原理與長處

帶有磁性的磁控開關的原理：將設有若干磁感應霍爾的霍爾開關原理電路板裝置在設備機體壁內側，在對應的設備機體壁外側裝置磁感應滑塊安排。利用磁感應滑塊安排上磁性滑塊之磁穿透性能，穿過設備機體壁感應霍爾開關電路板上的磁感應霍爾開關，完成電器設備的功率調度和控制。而磁性滑塊與滑軌內間隔設置的磁塊之間所發(fā)生的磁性阻力，可為操作者供應較好的手感，有利于調度的準確性。

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帶有磁性的磁控開關的長處：滑移式功率檔位調度控制開關結構簡單、合理。它在堅持原有撥桿式功率調度開關操作方便的基礎上，克服了原有撥桿式功率調度開關的撥桿需經過設備機壁上孔口伸出，空氣中的鹽霧或水蒸氣或運用中水容易從設備機壁孔口浸入，浸染設備機內電器元件之缺陷。有利于電器設備的正常運用。尤其適用于商用電磁爐的火力調度控制。