拜仁今年在安聯(lián)球場慶祝德甲奪冠的畫面,無疑會成為全球各大電視臺開心一刻欄目的必備素材。相比往年隊員們抱著啤酒杯狂澆主教練的情形,今年的慶典儀式,天空電視臺的美女主播也被澆成了落湯雞??蓱z的金發(fā)女主播,當時剛把門將諾伊爾叫到鏡頭前談奪冠感言,卻沒有料到人高馬大的拜仁后衛(wèi)范比滕已經(jīng)偷偷跑到身后,伴隨著演播室后方兩位同事貓哭耗子般的一聲長“no! ”,主播被一杯巨大的啤酒從頭澆到腳。
我不知道,看到這樣的畫面,老一輩的德國人是否也會像我們的父輩那樣,嗔怒“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,但這的確是典型的德國他們不僅有“made in germany”這個引以為傲的標簽,有時嚴謹?shù)媒跤馗纳顟B(tài)度,還有沒完沒了的啤酒。
很多人反對往一代人或者一個民族身上貼標簽,認為這是以偏概全。然而標簽之所以謂之標簽,往往是因為世間萬物存在前因后果。沒有遍地開花的吃貨,哪來《舌尖上的中國》?同理,沒有源遠流長的啤酒文化,哪來“酒杯中的德國”?
當然,談論“酒杯中的德國”,不一定非得從德國五花八門的啤酒種類談起。身為一個不勝酒力的人,盡管我也知道白啤、黑啤、苦啤、老啤、koelsch、pils在口感上的差別,但德國啤酒和中國啤酒的本質(zhì)區(qū)別,在我看來,還是前者像酒,后者像水。
在歐洲,酒量好的當然不止是德國人。然而德國人不僅有自己釀造啤酒的單標準,還有五花八門的喝酒理由。在德國,啤酒節(jié)他們在喝酒,圣誕節(jié)他們在喝酒,狂歡節(jié)他們在喝酒,父親節(jié)他們在喝酒,贏了歐冠的拜仁球迷在喝酒,輸了歐冠的多特蒙德球迷也在喝酒……
關于煙與酒,崔健有過傳神的闡述:那煙霧中的云彩,那酒杯中的大海,統(tǒng)統(tǒng)裝進我空空的胸懷。那些一年到頭喝酒的德國男人,自然也會尋找啤酒的魔力。終,有人找到了答案:男人離不開啤酒,是因為啤酒有十大勝過女人的理由。比如,啤酒既沒有丈母娘,也沒有律師;比如,啤酒總是明碼標價;比如,啤酒從不鄙視足球;比如,啤酒永遠秀色可餐……
字面上看,父親節(jié)是個無比溫馨的節(jié)日,然而只有德國的母親才知道,這的德國男人,有多么可惡。每到這天,愛酗酒的德國父親都會理直氣壯豪飲,哪怕喝到不省人事,被人抬回家后老婆也不得抱怨。這還是城里男人的做法,在我生活的村子里,男人到了這更夸張,他們大早就推著小車出門,上面裝滿了啤酒,然后逮人就喝,管他認不認識,直到后醉倒在馬路上。