對此，研究人員表示，白藜蘆醇能夠延緩衰老的證據(jù)并不，所以目前不能當做使用。不管紅酒到底能不能延緩衰老，但是每天適量飲用紅酒對人體的好處仍然是不可否認的，也許在將來，科學家將會對紅酒能否延緩衰老給出明確的答案?？傊?，紅酒一打開瓶塞，與空氣接觸時就開始氧化，喝不完的紅酒就像雞肋，食之無味，棄之可惜，普通的葡萄酒，有的可能會有釀造味或者合理的抗氧化的二氧化硫味。紅葡萄酒，不僅口感獨特，還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進新陳代謝、氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風采，那紅酒分類主要是有哪些呢。紅酒的主要種類按葡萄生長來源不同分類山葡萄酒(野葡萄酒)以葡萄為原料釀成的葡萄。 還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險和[駐顏"等重要功效，在一般人的觀念里，生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要不過度，享受和健康原是可以兼得的，紅酒可以令人精神集中有些人因為無法集中注意力而苦惱。 類是果香，比如說桑果，櫻桃，檸檬，各種花的香味等，釀造過程中帶來的香味比如說來自橡木桶的香草，煙熏，咖啡，巧克力味道等，如何品嘗天然紅葡萄酒紅酒是酒中的精魂，飄渺于生命的內(nèi)在，又令心靈交融,她是有生命的。 對體的健康是大有好處的，紅酒，藥補不如食補，能夠在享受美味之余，吃出健康，才是真正懂得生活的藝術(shù)，我也品嘗過一些我認為很有發(fā)展?jié)撡|(zhì)，所以不遠背回來的酒，幾年沒動，因為貯藏的條件不好，再嘗已經(jīng)是筋骨盡失。

想要通過喝葡萄酒抗衰老的朋友要注意這點。在葡萄藤的時候，單寧保護葡萄；釀成酒之后，單寧保護酒；人喝酒之后，單寧保護人。單寧就是造成口腔中干澀感的元兇。單寧越高，口腔越干澀。單寧很高的葡萄酒會清潔口腔中的蛋白質(zhì)，因此非常適合搭配肥膩的食物，起到清潔口腔的作用。（推薦閱讀：葡萄酒為啥抗衰老）一般葡萄的糖份越高，釀出的酒精度則越高，在變暖的大環(huán)境下，可以預期葡萄酒的酒精度將會越來越高。酒精度的高低可以通過“酒腳”得以體現(xiàn)，酒腳越多越粗，流動越慢，酒精度越高。（記住酒腳只能體現(xiàn)酒精度，并不能用以衡量葡萄酒的品質(zhì)）酒精是葡萄酒陳年的另一重要因素。但要注意的是，對于非加強葡萄酒（酒精度低于16%）而言，高酒精度反而不利于葡萄酒陳。 但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情，肝病患者不建議喝紅酒一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因為可以將體內(nèi)的酒精代謝，但肝病患者(包括慢毒性肝炎。 研究負責人說，這一結(jié)果表明，啤酒及烈性酒中某種尚未確定的非酒精物質(zhì)可能導致痛風，現(xiàn)有科研成果表明，當食品及飲料中含有一種名為咖啡堿的化合物時，體內(nèi)的尿酸水就會升高，而啤酒中的咖啡堿含量就高，這是科學家對各種酒精飲料與痛風的關(guān)系系統(tǒng)地調(diào)查與評估。 便可開瓶飲用，酒體輕盈，果香精致的白葡萄酒和桃紅葡萄酒，也幾乎不需要醒酒，因為這些酒本身風味柔和，醒酒時氧氣的介入會使得口感變得寡淡，紅酒為什么需要醒酒醒酒就是把木塞打開之后，把酒倒進醒酒器里促進酒的氧化。